브라질 바비큐는 쇠고기를 좋아하는 사람들이 높이 평가하는 우리 요리법의 진미입니다. 우리가 이야기할 때 가우초 바베큐, 그 진미가 브라질의 무형 유산으로 간주될 정도로 수준이 더욱 높아졌습니다. 그러나 그는 세계 최고로 간주되지 않았습니다.
Instagram의 TasteAtlas 페이지에서는 세계 최고의 바비큐를 선택하기 위해 인기 투표 설문조사를 실시했습니다. 가우초 버전은 Top 10의 마지막 부분을 차지했으며 준비에 압도되었습니다. 아르헨티나, 한국인, 심지어 일본인까지 최고의 자리를 차지한 나라.
더보기
침대와 넷플릭스: 15일에 추가로 11월 20일은 공휴일…
추가 비용: R$15,000의 보상을 받는 방법을 알아보세요…
한 사용자는 “목록 상위권에 있는 요리를 한번도 먹어본 적이 없지만 마늘빵을 곁들인 피칸하만큼 좋지는 않을 것이라고 확신한다”고 말했다. “브라질 꼬치는 세계적인 유산입니다.”라고 다른 사람은 썼습니다.
세 번째는 우리가 아르헨티나 출신의 "헤르마노스"에게 패했기 때문에 더욱 화를 냈습니다. “우리 [바비큐]는 아르헨티나 바베큐보다 훨씬 낫습니다. 타의 추종을 불허합니다”라고 그는 출판했습니다.
TasteAtlas 페이지에도 비슷한 댓글이 여러 개 있습니다.
출판물에서 TasteAtlas는 이 목록이 행동이나 음식 선호도를 전 세계적으로 반영하는 것으로 보여서는 안 되며, 그렇게 여겨서도 안 된다는 점을 증명했습니다. 간단히 말해서 팔로워들의 호기심을 유발하기 위해 인기투표로 만든 순위이다.
“우리의 목표는 지역 음식을 홍보하고, 전통 요리에 대한 자부심을 고취하며, 새로운 음식에 대한 호기심을 불러일으키는 것입니다.”라고 페이지에는 적혀 있습니다.
그럼에도 불구하고 우리는 마음속 깊은 곳에서 브라질식 바베큐
고이아스 연방대학교에서 사회 커뮤니케이션을 전공했습니다. 디지털 미디어, 대중 문화, 기술, 정치 및 정신 분석에 열정적입니다.