의 활동 텍스트 해석, 초등학교 5학년 학생들을 대상으로 아이스크림의 등장에 대해 다룬다. 아이스크림과 냉장고 중 어느 것이 먼저입니까? 알아 보자? 그러니 글을 잘 읽어보세요! 그런 다음 제안된 다양한 해석적 질문에 답하십시오!
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아이스크림이 냉장고와 냉동고보다 훨씬 더 오래 전에 발명되었다는 사실을 알고 계셨습니까? 좋아요! 이 상쾌한 간식의 기원은 시간이 지남에 따라 사라졌지만, 아이스크림은 약 3,000년 전에 중국에서 시작되었을 가능성이 있습니다. 처음에 그는 현재와 더 비슷했습니다. 스크래치 카드, 우유를 먹지 않고 보통 눈, 과일 주스, 꿀로 만들었습니다.
수많은 전설과 논란에 휩싸여 있지만 아이스크림의 역사는 냉장 기술의 발전과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 1100년에 C. 중국인들은 이미 겨울에 자연적으로 형성된 얼음을 여름에 사용하기 위해 보존하는 방법을 알고 있었습니다. 결국, 추운 날씨에 아이스크림을 먹고 싶어하는 사람은 없을 것입니다. 그렇죠?
기계식 냉장고가 만들어지기까지 19세기 말에 요리사가 아이스크림이나 다른 디저트와 음료를 제공하기 위해 더운 날의 아이스크림, 자연적인 얼음 공급에 의존, 겨울 동안 호수와 강에서 또는 높은 곳에서 가져옴 산.
이를 보존하기 위해 이 얼음은 나무와 같은 단열재로 덮인 지하 퇴적물에 저장하고 톱밥으로 덮었습니다. 물을 배수하는 적절한 시스템이 있는 한 얼음은 몇 달 또는 몇 년 동안 그런 식으로 저장할 수 있습니다!
13세기 경, 냉장에 관한 또 다른 중요한 발견은 아이스크림 생산 개선: 얼음에 소금을 첨가하면 혼합물의 온도가 낮아짐 0°C 미만. 그 다음부터는 이미 휘저어진 재료들을 금속 용기에 넣고 그 안에 넣는 일만 남았다. 소금과 얼음이 섞인 또 다른 더 큰 나무 용기, 아이스크림이 훨씬 더 오래 얼게 될 것입니다. 빠른!
그러나 그 당시에는 오늘날 우리가 알고 있는 부드러운 질감과는 거리가 멀고 우유나 계란도 들어가지 않았습니다. 17세기 중반이 되어서야 아마도 이탈리아에서 새로운 재료가 조리법에 통합되었을 것입니다. […]
마리아 라모스.
가능: .
질문 1 - 본문에서 "태초에 그는 현재와 같았습니다. 스크래치 카드 [… ]”, 텍스트의 저자는 다음을 참조합니다.
질문 2 – "In 1100 a. C., 중국인은 이미 겨울에 자연적으로 형성된 얼음을 보존하는 방법을 알고 있었습니다 [...]", "어떻게":
( )는 모드를 나타냅니다.
( )는 예시를 보여준다.
( ) 비교를 설정합니다.
질문 3 – 아래에서 목적을 소개하는 단어에 밑줄을 긋습니다.
"[...] 요리사, 더운 날 아이스크림 또는 기타 디저트와 차가운 음료를 제공하기 위해 천연 얼음 공급에 의존 […]"
질문 4 – “[…] 이 얼음은 지하 퇴적물에 저장되었습니다. 목재와 같은 단열재로 코팅하고 톱밥으로 덮음." 강조 표시된 스니펫은 다음과 같습니다.
( ) 나레이션.
( ) 설명.
( ) 인수.
질문 5 – 텍스트에 따르면 오늘날 우리가 알고 있는 아이스크림이 등장했습니다.
( ) 19세기 말.
( ) 13세기경.
( ) 17세기 중반.
질문 6 - "얼음이 몇 달 또는 몇 년 동안 그대로 유지될 수 있습니다!" 부분 뒤에 사용된 느낌표는 이 사실과 관련된 느낌을 나타냅니다.
( ) 안도.
( ) 행복.
( ) 감탄.
질문 7 - “[…] 이미 치댄 재료를 금속 용기에 넣고 더 큰 용기에 담는 […]”에서 단어는 행위의 총합을 나타냅니다. 이 단어를 찾으십시오:
질문 8 - 저자가 독자에게 직접 언급하는 텍스트 부분 중 하나를 식별하십시오.
( ) “아이스크림이 냉장고와 냉동고보다 훨씬 더 오래 전에 발명되었다는 사실을 알고 계셨습니까?”
( ) “[…] 아이스크림의 역사는 기술의 발전과 강한 관련이 있습니다 […]”
( ) “[…] 냉장에 대한 또 다른 중요한 발견으로 개선이 […]”
데니스 라지 폰세카
Letters 및 원격 교육 전문가를 졸업했습니다.
