Maistas dažniausiai yra pasirengęs suteikti mums energijos ir patenkinti mūsų mitybos poreikius, tačiau kai kuriais atvejais jis gali būti žalingas tiems, kurie jų turi. maisto alergijos. Todėl šiandien pateikėme daugiau informacijos šia tema per 3 maisto produktus, kurie suaugusiems sukelia daug alergijų.
Skaityti daugiau: Kaip sužinoti, ar turite alergiją maistui?
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Alergija maistui sudaro didžiąją dalį esamų alergijų – 90 proc. Tai rimta problema, nes tai gali būti tiesioginė reakcija, įvykusi per kelias minutes po nurijimo. Sergamumas gali būti bet kokio amžiaus, 15% maisto alergijos atvejų pasireiškia suaugusiems. Štai 3 maisto produktai, kurie sukelia alergiją:
Jūros gėrybės
Tai dažniausia suaugusiųjų alergijos priežastis, taip pat dažnai pasitaiko ir vaikams. Taigi, krevetės, moliuskai, omarai, krabai, midijos ir įvairūs kiti vėžiagyviai yra didieji piktadariai kai kurių žmonių gyvenime. Siekiant pateisinti šią priežastį, šie maisto produktai paprastai turi baltymų, kurie sukelia reakciją. organizmo imuninė sistema išskiria histaminą, o tai savo ruožtu sukelia visus žinomus to simptomus rėmelis.
Žemės riešutai (ankštiniai augalai) ir riešutai
Tokiu atveju gali būti, kad žmogus alergiškas visiems šiems maisto produktams arba tik kai kuriems, retkarčiais. Todėl svarbu atsiminti, kad žemės riešutai ir džiovinti vaisiai yra keletas kitų maisto produktų, tokių kaip: daržovių gėrimai, vazoniniai gaminiai ir likeriai. Kaip ir ankstesnėje temoje, baltymai taip pat kalti dėl mūsų imuninės sistemos „dirginimo“.
Glitimas
Alergija glitimui yra vienas iš to, ką vadiname celiakija, požymių. Tai paaiškinama organizmo imuniniu atsaku į glitimą – baltymą, esantį kviečiuose, miežiuose ir rugiuose. Todėl celiakija negali valgyti šių medžiagų darinių, pavyzdžiui, duonos.