Karamelizuotas moliūgas yra klasikinis patiekalas Brazilijoje, ypač Rio Grande do Sul, ir paprastai jis pridedamas prie mėsos kepsnių. Taip nutinka todėl, kad šio preparato saldumas puikiai dera su mėsos skoniu, be to, tai puikus desertas.
Vis dėlto žinai kaip paruošti skanų karamelizuotą moliūgą? Sekite šį straipsnį ir peržiūrėkite šio garsaus recepto žingsnis po žingsnio!
Žiūrėti daugiau
Naminių nachos ir garnyrų receptas vakariniam susibūrimui…
Atraskite geriausius sausainių receptus, kuriais galėsite mėgautis
Skaityti daugiau: Cabotiá moliūgų pyragas „Airfryer“ yra skanus ir sveikas: išmokite jį paruošti
Čia, Brazilijoje, yra daug įvairių moliūgų, labiausiai paplitęs kabotiá moliūgas, ir tai yra šis receptas. Bendras paruošimo laikas – 40 minučių, kur didžioji laiko dalis skiriama daržovės virimui.
Recepto sudėtingumo laipsnis yra lengvas ir išeina iki keturių porcijų, kurias galima reguliuoti pagal norimą kiekį. Taigi, patikrinkite ingredientus ir kaip paruošti karamelizuotą moliūgą žemiau!
Ingridientai:
Paruošimo būdas:
Pirmiausia visą moliūgą gerai nuplaukite ir supjaustykite maždaug 1 centimetro pločio griežinėliais. Tada kepimo indą ištepkite sviestu ir inde paskirstykite moliūgo griežinėlius.
Dabar paskleiskite medų ir prieskonius, gerai išmaišykite ir uždenkite aliuminio folija. Tada kepimo skardą pašaukite į orkaitę, jau įkaitintą iki vidutinės temperatūros (180ºC), 30 minučių arba kol moliūgas suminkštės.
Pasibaigus laikui atidarykite orkaitę, nuimkite foliją ir leiskite moliūgui kepti dar penkias minutes arba iki auksinės spalvos. Galiausiai tiesiog išimkite ruošinį iš orkaitės ir patiekite prie įvairių patiekalų.
Taigi, dabar jūs žinote, kaip virti skanų karamelizuotą moliūgą. Sekti mokyklos švietimo tinklaraštis ir turėti prieigą prie kelių kitų receptų, medžiagų, įdomybių ir naujienų iš visos Brazilijos!
