Negalime paneigti, kad braziliškas maistas turi savo skirtumą. Maisto skonis ir derinys yra neprilygstami. Coxinha to nepalieka.
Tai tipiškas braziliškas maistas, kurį pamėgo milijonai žmonių. Neseniai buvo atlikta apklausa ir prieita prie išvados, kad coxinha yra 31-as geriausias gatvės maistas pasaulyje. Žr. daugiau informacijos šia tema.
Žiūrėti daugiau
Sodo stebuklas: Arruda, stebuklingas augalas
Tai yra 4 zodiako ženklai, kurie labiausiai mėgsta vienatvę, pasak…
Reitingą sudarė gastronominis gidas TasteAtlas, todėl šis skanus delikatesas užėmė 31-ąją geriausio gatvės maisto pasaulyje vietą. Šiame vadove pateikiami receptai iš viso pasaulio, atsižvelgiant į vartotojų įvertinimus ir maisto apžvalgas.
Kaip klasifikuojamas maistas?
Maistas gauna balus nuo 1 iki 5. Pavyzdžiui, coxinha gavo 4,6. Norintiems sužinoti, kas atsidūrė sąrašo viršuje, gidas atskleidė, kad tai pastelinis de Belém – tipiškas portugalų maistas, įvertintas 4,9 balo.
Be bendros klasifikacijos, gidas šiek tiek pasakoja apie kiekvieno skanėsto istoriją ir atskleidžia keletą įdomybių. Tai netgi puikus studijų šaltinis tiems, kurie mėgsta gastronominius reikalus.
Galų gale, kaip atsirado koksinha?
Legenda pasakoja, kad viskas prasidėjo nuo princesės Izabelės sūnaus. Tačiau kiti tyrimai teigia, kad koksinha galėjo būti sukurtas San Paulo industrializacijos metu, nes tapo pigia ir patvaria vištienos gabalų alternatyva.
Kokie būtų tobulos koksinos ingredientai?
Gidas netgi dalijasi ingredientais, iš kurių, pasak gringų, būtų tobula koksinha. Jiems tobulas delikatesas būtų auksinė ir traški tešla, kurią sudaro kreminis susmulkintos vištienos ir katupirijos įdaras.
Jei nustosime apie tai pagalvoti, gringos neklydo, kai apibūdino tai kaip tobulą. Tačiau net jei maistas paprastas, jį ruošiant būtina būti labai atidiems ir ištikimai sekti kiekvieną žingsnį.