stevija, arba stevija, yra natūralus saldiklis, išpopuliarėjęs kaip sveika alternatyva cukrui. Tiems, kurie nežino, šis komponentas yra išgautas iš Stevia rebaudiana augalo, kurio gimtinė yra Pietų Amerika, lapų.
Šis saldiklis, savo ruožtu, yra 200–300 kartų saldesnis už stalo cukrų, tačiau jame mažai kalorijų ir nėra angliavandenių.
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Kad geriau suprastumėte stevijos, kaip sveikos alternatyvos cukrui, vartojimo naudą, išskyrėme 6 priežastis. Patikrinkite tai žemiau:
Šis saldiklis neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Todėl tai tampa puikiu pasirinkimu sergantiems cukriniu diabetu ar prieš diabetą. Tyrimai parodė, kad stevija gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Nenuostabu, kad žinoma, kad cukrus sukelia dantų ėduonį, tačiau stevija – ne. Tiesą sakant, dėl šios priežasties šis saldiklis gali padėti išvengti apnašų susidarymo ant jūsų dantų, o tai gali užkirsti kelią ėduonies atsiradimui.
Dėl to, kad stevija yra mažai kaloringa ir joje nėra angliavandenių, tai gali padėti kontroliuoti svorį. Tyrimai parodė, kad cukraus pakeitimas stevija gali padėti sumažinti kalorijų suvartojimą ir dėl to numesti svorio.
Stevijoje yra antioksidacinių junginių, kurie gali padėti apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Šie junginiai taip pat gali padėti sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, riziką.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad stevija gali padėti sumažinti kraujospūdį. Nors reikia daugiau tyrimų su žmonėmis, tai rodo, kad stevija gali būti sveikas pasirinkimas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį.
Stevija yra saugus pasirinkimas žmonėms, turintiems mitybos apribojimų, ypač tiems, kurie laikosi dietos be glitimo arba be laktozės.
Jame natūraliai nėra šių įprastų alergenų, todėl jį galima naudoti įvairiuose receptuose, kad būtų suteiktas saldus skonis nesukeliant alerginių reakcijų.
Be to, stevija taip pat tinka veganams ir vegetarams, nes ji gaunama iš augalinio šaltinio.
Stevija yra sveika, natūrali cukraus alternatyva, kuri gali turėti daug naudos sveikatai. Tai mažai kalorijų turintis saldiklis, kuris neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje ir gali padėti valdyti svorį.
Be to, jis turi antioksidacinių savybių ir gali padėti sumažinti kraujospūdį. Jei ieškote būdo, kaip sveikai pasaldinti maistą ir gėrimus, steviją tikrai verta apsvarstyti.