Labai dažnai žmonės abejoja, kas geriau: valgyti vaisius ar gerti jo sultis. Daugelis mano, kad tai yra tas pats dalykas, taip pat toks pat maistinių medžiagų kiekis. Tačiau tai, kas iš tikrųjų vyksta, yra šiek tiek kitokia. Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kas iš tikrųjų yra sveikiau: apelsinų sulčių gėrimas ar jų valgymas, perskaitykite visą šį straipsnį!
Skaityti daugiau: Oranžinio puodelio pyrago receptas, kurį įsimylėsite
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Apelsinai yra puikus vitamino C vaisius. Tačiau tai ne vienintelė nauda. Be didelės vitaminų vertės, apelsinas taip pat naudingas organizmui, nes yra citrusinis vaisius.
Tačiau nauda, kurią jūsų organizmui teikia šis vaisius, gali skirtis, priklausomai nuo to, kaip jis vartojamas. Be vitaminų, apelsinuose yra maistinių medžiagų, skaidulų ir cukrų.
Šios skaidulos leidžia lėtai įsisavinti cukrų ir padeda išvengti insulino šuolių. Atsižvelgiant į tai, spaudžiant sultis, jos skatina 100% šio vaisiaus esančio cukraus pasisavinimą.
Tuo tarpu viso to cukraus organizmas negali įsisavinti lėtai, todėl insulino lygis gerokai padidėja. Todėl nelabai nurodomas tik vaisių sulčių vartojimas.
Be to, paprastai, gamindami apelsinų sultis, jie paprastai naudoja vidutiniškai apie 3 apelsinus. Dėl šios priežasties fruktozės koncentracija yra dar didesnė, o tai prisideda prie dar aukštesnės insulino smailės.
Atsižvelgiant į šiuos veiksnius, geriau valgyti vaisius, o ne gerti sultis. Vaisiai yra naudingesni, jei vartojami sveiki, o ne sulčių pavidalu. Išimtys, tai yra tik kartą per mėnesį, kad pasirinkote sultis, nepadarys jokios žalos. Tokiais atvejais svarbiau yra šio papročio dažnis.
Skaidulos yra būtinos norint reguliuoti žarnyno judėjimą ir taip pat išvengti ligų su vidurių užkietėjimu. Jie ne tik nesuteikia kalorijų, bet ir mažina cholesterolio, riebalų ir cukraus pasisavinimą, sukeldami ilgalaikio sotumo jausmą.