Cukriniu diabetu sergantys žmonės yra tie, kuriems sutrinka insulino gamyba arba jo veikimas, todėl jie linkę kaupti daug cukraus kraujyje. Taigi asmenys, turintys šią sveikatos būklę, turėtų atkreipti dėmesį į savo mitybą, kad išvengtų ligos komplikacijų. Bet kur sūrio duona tinka diabeto dietai? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.
Taip pat žiūrėkite: Sužinokite, kaip gydyti diabetą ir užkirsti kelią ligos vystymuisi
Žiūrėti daugiau
Geresnė sveikata per dvi dienas: stebinantis treniruočių pabaigos efektyvumas…
Sveikatos apsaugos ministerija plečia ŽIV gydymą nauju vaistu...
Kadangi diabetu sergantiems žmonėms sunku apdoroti gliukozę, būtina kontroliuoti mitybą, kad gliukozės kiekis kraujyje nepadidėtų per daug. Šia prasme reikėtų sumažinti maisto produktų, tokių kaip paprasti angliavandeniai, rafinuotas cukrus, medus, maisto produktų, pagamintų iš rafinuotų miltų ir turinčių daug riebalų ar baltymų, vartojimą. Taip yra todėl, kad didelis šių maisto produktų vartojimas padidina gliukozės kiekį kraujyje.
Tačiau, kaip gerai vengti kai kurių maisto produktų, kitiems turėtų būti teikiama pirmenybė. Tokiu atveju diabetu sergantys žmonės turėtų investuoti į skaidulų, kurių yra vaisiuose ir grūduose, vartojimą. nesmulkinti grūdai, gerieji riebalai, pvz., esantys alyvuogių aliejuje, ir liesa mėsa, kaip tai yra baltos žuvies ir vištiena.
Be to, svarbu gerai sumaišyti maistą, kad cukrus nesikauptų kraujyje ir nesukeltų hiperglikemijos. Norėdami tai padaryti, valgykite 4–6 kartus per dieną su 2–4 valandų pertrauka. Tai reiškia, kad valgysite mažiau kiekvieno valgio metu, bet valgysite dažniau ir taip išvengsite hiperglikemijos.
Dabar, kai geriau suprantate idealią dietą diabetikams, pereikime prie sūrio duonos atvejo. Kaip minėta pirmiau, diabetikai turėtų vengti paprastų angliavandenių. Taip yra todėl, kad žmogaus organizmas labai lengvai ir, atitinkamai, labai greitai pasisavina paprastus angliavandenius.
Taigi, netrukus po valgio su paprastais angliavandeniais jie pamato gliukozę ir patenka į kraują. Kadangi sūrio duona turi aukštą glikemijos indeksą, ji greitai absorbuojama ir tampa cukraus kiekiu kraujyje. Atsižvelgiant į tai, diabetu sergantis asmuo turėtų vengti valgyti daug maisto, bet nebūtinai turi nustoti jį valgyti.
Sūrio duona nedraudžiama, jos vartoti reikėtų saikingai. Be to, diabetu sergantis žmogus turi žiūrėti į valgį kaip į visumą. Pavyzdžiui, valgydamas sūrio duoną, jis taip pat gali valgyti ką nors kito, turinčio mažesnį glikemijos indeksą, arba užsiimti fizine veikla, artima tam patiekalui.
Šiame straipsnyje nepateikiami medicininių ar psichologinių problemų sprendimai. Prieš pradėdami bet kokį gydymą, pasitarkite su specialistu.
