Norfolk Plant Sciences kompanija nori parduoti naują pomidorų rūšį Jungtinėse Valstijose (JAV). Tai apie transgeninis violetinis pomidoras, kurio sudėtyje yra daug svarbių maistinių medžiagų ir pasižymi antioksidaciniu poveikiu. Taigi, patikrinkite išsamią informaciją apie šios rūšies pomidorus ir ar tai tikrai supermaistas.
Skaityti daugiau: Gudrybės, kaip namuose greitai sunokti vaisius
Žiūrėti daugiau
Paslaptis: rutuliukų funkcijos atradimas aukštos įtampos laiduose
Darbuotojas draudžia vaikams miegoti, kai jie atvyksta į darželį
Anot mokslininkų, atsakingų už naują pomidorų rūšį, tai supermaistas, nes neva turi nemažai naudos žmonių sveikatai. Šia prasme buvo atlikti bandymai su gyvūnais, kurių rezultatai rodė ilgaamžiškumo padidėjimą.
Purpurinio pomidoro ypatumas yra tas, kad jo genetinės modifikacijos metu jis gavo du genus, atsakingus už antocianino (purpurinio pigmento) gamybą iki dešimties kartų. Kalbant apie šį pigmentą, tai yra junginys, kuris organizme veikia kaip antioksidantas ir todėl kovoja su senėjimu.
Be antioksidacinio poveikio, antocianinai taip pat yra naudingi širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir neurodegeneracinių problemų prevencijai. Todėl naujas pomidoras gali būti maistingesnis.
Profesorė Cathie Martin, atsakinga už purpurinio pomidoro sukūrimą 2008 m., Jungtinėje Karalystėje pranešė, kad šių vaisių galiojimo laikas gali būti iki dvigubai ilgesnis nei įprastų pomidorų. Tai gali padaryti šiuos maisto produktus komerciškai patrauklesnius.
Norfolk Plant Sciences jau išsiuntė prašomus dokumentus dėl modifikuoto pomidoro patvirtinimo genetiškai, bet vis dar laukia leidimo pradėti prekiauti maistu Jungtinese Amerikos Valstijose. Tačiau bendrovės narys Ericas Wardas pareiškė optimistiškai nusiteikęs dėl leidimo.
Transgeninis pomidoras, kaip ir kiti maisto produktai, kuriems taikomas genetinės modifikacijos procesas, vis dar dalijasi nuomonėmis dėl jo vartojimo saugumo. Taip yra todėl, kad iki šiol nėra atlikta ilgalaikių tyrimų, kuriuose būtų analizuojamas šių maisto produktų poveikis mūsų sveikatai, todėl nėra sutarimo dėl jų vartojimo.
Brazilijoje jau kelerius metus vartojamas transgeninis maistas, ypač kukurūzai ir soja. Šia prasme maisto produktuose, kurių sudedamosios dalys yra šie maisto produktai, turi būti privalomai geltonas trikampis su T viduryje, nurodantis, kad tai yra transgeninis produktas.
