Išmokite gaminti lietaus pyragą: tradiciniu būdu arba Airfryer!

Tikriausiai jau girdėjote apie koldūnus – čia, Brazilijoje, labai populiarų receptą, kuris labai mėgstamas, ypač tarp vaikų.

Bet ar taip pat žinojote, kad lietaus sausainius pasigaminti itin paprasta? Taip! Iš kelių pagrindinių tešlos ingredientų galite juos pasigaminti.

Skaityti daugiau: Desertas „AirFryer“: išmokite gaminti skanius receptus!

Be to, visas paruošimas neužima daug laiko, tešla gaunasi daug, o rezultatas skanus!

Taigi, nieko nelaukę, pereikime prie recepto!

Ingredientai lietaus pyragui gaminti:

Norėdami pagaminti pyragą, jums reikės šių ingredientų:

• 1 puodelis (arbatos) cukraus;
• 2 kiaušinių;
• 1 puodelis (arbatos) pieno;
• Šaukštas (sriubos) kepimo miltelių;
• 1 šaukšto (sriubos) cinamono pabarstyti;
• 3 šaukštai cukraus pabarstymui;
• 2 puodeliai ir ½ (dvi su puse) kvietinių miltų;
• 1 litras aliejaus kepimui.

O tiems, kurie mėgsta sausesnį ir pastovesnį virtinuką, į tešlą galima įberti žiupsnelį kukurūzų krakmolo.

Paruošimo būdas:

• Paruošti tešlą labai paprasta. Dubenyje sumaišykite cukrų, kiaušinius, pieną, kepimo miltelius ir kvietinius miltus.
• Tada sumaišykite visus šiuos ingredientus, gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa ir tešla taps vienalytė.
• Tada ateis laikas kepti kukulius. Į keptuvę supilkite aliejų ir leiskite labai įkaisti, labai svarbi smulkmena, kad tešla viduje neapdorotų.
• O tada, aliejui labai įkaitus, pradėkite dėti kelis šaukštus tešlos į aliejų, nedideliais kiekiais ir palaukite, kol kukuliai visiškai iškeps.
• Įsitikinkite, kad kukuliai plūduriuoja aliejuje, kitaip aliejus vis tiek nėra pakankamai karštas.
• Kai tešla paruduos, galite ją išimti ir padėti ant popieriniu rankšluosčiu arba servetėle iškloto padėklo.
• Galiausiai tiesiog pabarstykite sausainius cukraus ir cinamono mišiniu ir viskas!

Net jei norite, kad receptas būtų sveikesnis, galite tai padaryti dėl orlaivis!

• Tešlos ingredientai bus tokie patys, kaip ir paruošimas, skirtumas tik tas, kad 5 minutes teks pašildyti oro gruzdintuvą iki 200°.
• Iš karto po to šaukštu supilkite tešlą į mašinos krepšelį, šiek tiek atskirdami juos ir programuokite 6 minutes 200° temperatūroje.

Koldūnai bus tokie pat skanūs kaip ir kepti, tik sveikesni. Išbandykite namuose ir nusiųskite šį straipsnį savo draugams, kurie mėgsta gaminti!