Sužinokite, kaip praktiškai namuose pasigaminti kiaulienos šonkaulius orkaitėje

Kas nemėgsta kiaulienos šonkaulių su barbekiu padažu? Šonkauliukai yra labai universali mėsa ir pagal šį receptą beveik neįmanoma sugesti. Todėl tiesiog rinkitės gerą mėsos gabalą eidami į mėsinę, nes tai labai skiriasi jį ruošiant. Patikrinkite tai dabar kaip pasigaminti troškintus kiaulienos šonkauliukus orkaitėje lengviausiu būdu ir jūsų šašlykų padažas. Skaitykite toliau!

Skaityti daugiau:Geriau miegokite su šiomis gydomosiomis arbatomis, kovojančiomis su nemiga

Šonkauliukų ingredientai ir kepimo būdas

• 1 kiaulienos šonkaulis (1,5 kg)
• 3 skiltelės česnako
• 1 svogūnas
• 1 lauro lapas
• Juodieji pipirai pagal skonį
• 200 ml natūralių apelsinų sulčių
• Chimichurri pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas shoyu
• 2 šaukštai druskos
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus

Norėdami pagaminti kiaulienos šonkaulius orkaitėje, pirmiausia turite gerai išvalyti gabalėlį, pašalinti riebalų perteklių ir peiliu padaryti skyles. Tuo tarpu prieskoniams dubenyje sumaišykite česnaką, svogūną, lauro lapą, juoduosius pipirus, apelsinų sultis, chimichurri, garstyčias, sojų padažą, druską ir alyvuogių aliejų.

Netrukus sudėkite šonkauliukus į plastikinius maišelius kartu su prieskoniais ir palikite marinuotis bent 2 valandas šaldytuve. Tada sudėkite šonkauliukus į ugniai atsparų stiklą, supilkite likusį marinatą. Dabar uždenkite aliuminio folija ir kepkite pusantros valandos (180-200ºC). Galiausiai nuimkite foliją ir vėl pašaukite į 250ºC orkaitę. Galiausiai, po auksinės, tiesiog patiekite ir mėgaukitės!

kaip pasigaminti šašlykų

Kiaulienos šonkauliukai ir kepsninė yra beveik vienas dalykas, tiesa? Jie visada dera kartu, todėl čia atnešėme naminį receptą, kaip praktiškai pasigaminti šį skanų padažą. Patikrinkite ingredientus ir paruošimo būdą dabar!

• 1/4 stiklinės acto
• 1 gvazdikas
• 3 šaukštai cukraus
• 1 sumuštas česnakas
• 1/4 puodelio kečupo
• 3 desertiniai šaukštai sojos padažo
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas
• 1 desertinis šaukštas citrinos sulčių

Galiausiai, šis receptas net nereikalauja dviejų žingsnių, nes tereikia aliejuje pakepinti česnaką ir svogūną, o tada sudėti visus kitus ingredientus. Palaukite, kol įterpsite, ir viskas!