Cabotiá moliūgų pyragas Airfryer yra skanus ir sveikas

Tai Moliūgų kabotia keksiukų receptas „Airfryer“. jis puikiai tinka visiems, nes jame nėra gyvūninės kilmės ingredientų, todėl jį gali vartoti veganai. Juo gali pasimėgauti ir sergantieji celiakija, nes yra be glitimo, be to, ne itin kaloringas pyragas, todėl dietų sąjungininkas.

Skaityti daugiau: Kopūstų salotos: išmokite jas paruošti greitai ir praktiškai

Moliūgų pyragas „Airfryer“.

Koldūnų paruošimas užtrunka apie valandą ir gaunama apie 10 vienetų. Tereikia išvirti, patroškinti ir galiausiai paimti koldūnus kepti į Airfryer. Skaitykite toliau ir patikrinkite, kaip paprasta paruošti šį receptą.

Ingridientai

• ½ moliūgo (vidutinio)
• 2 susmulkintos česnako skiltelės
• 8 brokolių žiedynai
• 4 delno širdelės (konservuotos)
• ½ susmulkinto čili pipiro
• čiobrelių pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• druskos pagal skonį

Paruošimo būdas

1. Iš esmės moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir virkite vandenyje ant vidutinės ugnies 10–15 minučių. Šakute patikrinkite, ar tai padaryta taip: jei šakutė lengvai perveria moliūgą, jis iškepė.
2. Iškepus moliūgą išimkite gabalėlius iš keptuvės ir tuo pačiu vandeniu iškepkite brokolių žiedynus. Virkite penkias minutes, tada įdėkite juos į ledinio vandens keptuvę, kad gautumėte terminį šoką ir sustabdytumėte gaminimo procesą.
3. Po to ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę, supilkite alyvuogių aliejų ir porą minučių pakepinkite česnaką, čiobrelius ir pipirus. Kai česnakas yra labai auksinis, galite jį išjungti.
4. Netrukus paimkite pakankamai didelį indą visoms sudedamosioms dalims ir sudėkite į jį. Taip pat įberkite druskos ir gerai išmaišykite, kad susidarytų koldūnų tešla. Tokiu būdu, kai mišinys įgauna kaimiškos tyrės išvaizdą, pats laikas formuoti kukulius ir dėti juos kepti.
5. Galiausiai suformuokite vienodo dydžio rutuliukus. Norėdami standartizuoti dydį, galite naudoti šaukštą. Tada įdėkite į Airfryer 10 minučių 200°C temperatūroje, tada atidarykite prietaisą, apverskite kukulius ir kepkite dar 10 minučių.

Bet kokiu atveju prieš vartodami palaukite, kol atvės. Tuo tarpu paruoškite pasirinktą padažą ir mėgaukitės šiuo nuostabiu receptu.