Špinatai yra valgoma ir ypač sveika lapinė daržovė. Nepaisant to, kad jame gausu maistinių medžiagų ir vitaminų, tai nėra labai populiarus ingredientas didelei daliai gyventojų. Tai daugiausia lemia jo skonis, kuris gali būti ne toks malonus, tačiau yra būdų, kaip jį paruošti ir įtraukti į savo racioną, kad jis būtų skanus. Taigi, mes sudarėme sąrašą būdų, kaip įtraukti špinatus į savo racioną ir padaryti juos itin skanius.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Prieš kalbėdami apie tai, kaip pridėti špinatų į savo dieta, svarbu pabrėžti jo privalumus. Špinatuose gausu vitaminai A, C ir E, liuteinas, zeaksantinas ir kempferolis, kurie yra priešuždegiminiai ir antioksidantai, užkertantys kelią odos senėjimui ir širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi. Kiti mineralai yra kalcis ir kalis, būtini kraujospūdžiui reguliuoti, ir geležis, svarbi kovojant su anemija.
Palak Paneer
Šis patiekalas yra indiškas receptas, kuriame naudojami špinatai, sūris ir įvairūs prieskoniai, sumaišyti trintuve, kad susidarytų pasta, o tada virti. Šią pasta gali būti naudojama valgyti su skrebučiais arba kaip jums labiau patinka. Tai labai skanus pasirinkimas, kuriame taip pat gali būti baltymų ir puikus būdas įsisavinti špinatų maistines medžiagas.
špinatų makaronai
Žaliųjų makaronų su špinatais ruošimas taip pat yra puiki galimybė vartoti daržovę. Iš kvietinių miltų pagamintas preparatas sukoncentruoja visas špinatų maistines medžiagas, o jo išvaizda nenurodo lapo skonio. Tešlai reikės kvietinių miltų, kiaušinių ir špinatų; jums taip pat reikės kočėlo arba cilindro, kad baigtumėte jį iškočioti.
špinatų salotos
Tai paprasčiausias ir lengviausias pasirinkimas. Galite naudoti lengvai virtus ar net žalius špinatus, pagal skonį pridėti kitų daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, kitų lapų ir net vaisių. Nepamirškite gerai pagardinti salotas, naudodami prieskonius, aliejų, aromatintus actus, citrinų sultis ar bet ką, ko norite.
špinatų sultys
Gali būti, kad ši forma kai kuriuos žmones gąsdina arba kelia baimę. Tačiau špinatų sultys, be to, kad yra labai maistingos, gali būti labai skanios. Į sultis galite dėti citrusinių vaisių, kad būtų lengviau pasisavinti geležį iš špinatų, agurkų, obuolių arba pasirinktų vaisių ir daržovių. Taip pat galite pasaldinti, bet nepersistenkite, kad neprarastumėte sulčių teikiamos naudos.