Citrina, pasižyminti ryškia geltona (arba žalia) spalva ir išskirtiniu citrusinių vaisių aromatu, yra daug daugiau nei tik kulinarinis ingredientas.
Šis universalus vaisius turi daugybę intriguojančių savybių, kurios viršija jo gaivų skonį.
Žiūrėti daugiau
Plaukų patarimai: vadovaukitės ŠIU žingsnis po žingsnio, kad plaukai būtų pilni
Meniu staigmena: porą šokiruoja meniu punktas…
Be to, kad jis plačiai naudojamas gastronomijoje, suteikiant patiekalams ir gėrimams skonį ir rūgštingumą, citrina jis turi maistinių ir gydomųjų savybių, todėl yra vertingas sveikatos ir gerovės sąjungininkas.
Nuo didelio vitamino C kiekio, kuris, kaip žinoma, stiprina imuninę sistemą, iki jo Antioksidacinės savybės ir gebėjimas padėti virškinti, citrina yra mažas vaisius su dideliu poveikį.
Istorija
Citrinos istorijos šaknys siekia Pietryčių Aziją, kur, kaip manoma, ji atsirado daugiau nei prieš 2500 metų.
Jų kelionė nuo kilmės iki tolimiausių planetos kampelių buvo įmanoma dėl prekybos kelių ir žmonių judėjimo visame pasaulyje.
Tiesą sakant, šis citrusinis vaisius senovėje buvo laikomas "vaistu visiems vyrams".
Įdomu tai, kad yra pranešimų, kuriuose citrinos įvedimas į kraują priskiriamas Kristupui Kolumbui Šiaurės Amerika, per savo antrąją ekspediciją į „Naująjį pasaulį“.
Nuo tada šis vaisius rado derlingą dirvą Centrinėje ir Pietų Amerikoje, išplėtė savo populiarumą ir tapo pasauliniu hitu.
Dėl savo trajektorijos, apimančios skirtingas kultūras ir regionus, citrina visame pasaulyje yra įtvirtinta kaip virtuvės, sveikatos ir gyvybingumo simbolis.
Kulinarijos sąjungininkas
Citrina, be jokios abejonės, yra tikra laukinė korta gaminant maistą, pasirodanti kaip universalus ir nepakeičiamas įrankis.
Jis naudojamas įvairiais būdais: nuo desertų, pavyzdžiui, citrinų pyrago, žvaigždės iki išskirtinio patiekalų, ypač mėsos, pagardo.
Jo naudingumas neapsiriboja jomis, nes citrina taip pat yra gaiviųjų sulčių pagrindas ir, žinoma, įspūdingai, vaidina lemiamą vaidmenį neutralizuojant stiprius kvapus kulinarijos.
Citrinų šventė? Mes turime!
Citrina pagerbta įsimintinose šventėse, tokiose kaip citrinų festivalis Mentone, Prancūzijoje.
Šis kasmetinis renginys pritraukia įspūdingą skaičių daugiau nei 200 000 lankytojų, kurie plūsta į regioną, garsėjantį citrinų gamyba. Festivalis neapsiriboja vien šiais vaisiais, bet ir pagerbia kitas citrusinių vaisių rūšis.
„Trezeme Digital“ suprantame efektyvaus bendravimo svarbą. Žinome, kad kiekvienas žodis yra svarbus, todėl stengiamės pateikti turinį, kuris būtų aktualus, įtraukiantis ir pritaikytas jūsų poreikiams.