Po mėnesių kainų kritimo, raudona mėsa perregistruotas padidinti Spalyje. Vidutiniškai padidėjus 0,53 proc skersinis kepsnys padidėjo 2,91%, o nugarinė – 1,94%. Jie du sudaro sumažinimus, dėl kurių praėjusį mėnesį padidėjo kainos.
Taip pat žiūrėkite: „Mapa do Boi“: peržiūrėkite geriausių jautienos gabalų vadovą.
Žiūrėti daugiau
550 milijonų R$: „Mega da Virada“ turės didžiausią istorijoje išmokėtą prizą
„Shein“, „Shopee“ ir „AliExpress“: 50 USD lengvata netrukus gali baigtis
Net ir spalį pabrangus, nuo 2022 m. gruodžio mėnesio mėsa pabrango 11,08 proc. Sumažėjus, atpigo visi gabalai, ypač kepenys (-18,39%), filė mignon (-15,66%) ir bulgaras (-13,57%), kaip išleido IBGE.
Pirmą kartą padidinus nuo praėjusių metų gruodžio, nutrūko keturių iš eilės maisto produktų defliacijos ciklas. Taigi spalį kainos vėl šiek tiek pakilo – visų grupę sudarančių maisto produktų kainos padidėjo 0,31%.
Spalio mėn. IPCA (Broad National Consumer Price Index) skaičiai rodo kelių padidėjimą mėsos gabalaibūdami jais:
Be jautienos, +0,57% pabrango ir kiauliena, o aviena – 0,38%. Kita vertus, kiti jautienos gabalai išlaikė mažėjimą ir neleido didėti galutinei mėsos kainai:
Brangesni ir pagrindiniai jautienos pakaitalai. O vištiena išaugo 0,42 proc., o žuvys – 0,54 proc. Per pirmuosius dešimt metų mėnesių vištienos gabalėlių vertė sumažėjo 11,97%, o viso gabalo kaina buvo 9,53% pigesnė.
Kiti įprasti baltymai ant brazilų stalo praėjusį mėnesį sumažėjo, pavyzdžiui, ilgai galiojantis pienas (-5,48 proc.) ir vištienos kiaušiniai (-2,85 proc.). Palyginti su pramoniniais produktais, kumpis sumažėjo -0,65%, o dešra - -0,79%. Dešra (-1,08%), saliamis (-0,79%), menkė (-2,52%) ir vytinta mėsa (-0,65%) taip pat buvo mažesnės prekybos centruose.
