Vai testējāt jaunu recepti, un sastāvā norādītais cukura daudzums bija nepareizs? Nesatraucies! Jūs varat ātri atrisināt šo problēmu. Šeit ir daži paņēmieni, kā izlabot recepti ar pārāk daudz cukura. Pārbaudiet!
Lasīt vairāk: Apskatiet dažus gardus desertus ar ligzdas pienu
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Ja gatavošanas laikā saprotat, ka mīklā esat ielicis pārāk daudz cukura, ir iespējams oriģinālo recepti pārveidot par citu, kas kombinējas ar vairāk cukura. Šis ir lielisks padoms kūkām, jo tās var viegli pārvērst citos desertos. Skatiet dažus piemērus:
Viens veids, kā slēpt saldumu, ir līdzsvarot šo garšu ar sāļumu. Patiesībā dažās receptēs jau ir norādīts, ka sāls ir nepieciešams, lai uzlabotu sastāvdaļu garšu, bet sālīta karamele var dot vēl īpašāku garšu. Lai iegūtu sālītu karameli, parasti gatavotajā cukura sīrupā pievienojiet pusi kastes bieza krējuma un 6 g sāls.
Tumšā šokolāde ir jokdaris virtuvē. Varat to izmantot dažādos veidos, lai padarītu recepti mazāk saldu. Viena no metodēm ir pagatavot ganašam līdzīgu mērci ar tumšo šokolādi un pārliet ar to pārlieku saldām kūkām, pīrāgiem un plātnēm. Otrā forma ir piemērota, kad mīkla vēl nav gatava, un cukurs jau ir mīklā. Lai to izdarītu, receptei vienkārši pievienojiet kakao pulveri.
Lai recepte būtu mazāk salda, var izmantot pienu, sviestu, jogurtu un arī putukrējumu. Atliek vien izvērtēt, kurš no šiem produktiem vislabāk atbilst jūsu receptei, un pielietot to praksē. Turklāt ir iespējams izveidot saldskābo ēdienus, pievienojot vēl vienu piena atvasinājumu: sieru. Bez šaubām, jūsu deserti nekad vairs nepazudīs, izmantojot šos padomus.
