Saldo kartupeļu recepte ar cukuru, kuru jūs nenožēlosiet

Saldais kartupelis ir sakne, kas ir ļoti bagāta ar A, E, C, K vitamīniem un B kompleksu, kas ir daudzpusīga un izmantojama gan saldās, gan sāļās receptēs. Saldais kartupelis ar cukuru, karamelizēts, ir vienkārša konfekte, kurā izmantots ļoti maz sastāvdaļu. To parasti pasniedz kā desertu, bet var pagatavot arī citu piedevu. Turpiniet lasīt un skatiet soli pa solim, lai uzzinātu, kā padarīt šo recepti ļoti vienkāršu!

Lasīt vairāk: Saldie kartupeļi: tās pašas sastāvdaļas un 3 pagatavošanas veidi

karamelizētu saldo kartupeļu recepte

Sastāvdaļas

• 2 saldie kartupeļi;
• ½ glāzes cukura (vēlams brūnā);
• 2 tases ūdens.

Sagatavošanas metode

• Vispirms nomizo kartupeļus un sagriež šķēlēs;
• Rezervējiet tos traukā ar ūdeni un etiķi;

Padoms: Etiķi izmanto, lai kartupeļi nekļūtu brūni.

• Tad ielieciet cukuru pannā uz lēnas uguns un maisiet, līdz tas izkūst;
• Pievieno ¼ tējas tases ūdens un turpina maisīt, līdz viss ir atšķaidīts;

Padoms: Cukurs, pievienojot ūdenim, veido kristālus, bet pēc dažām minūtēm tie izkusīs.

• Tad kartupeļus ber vienu pie otra un ieliek pārējā ūdenī;

Padoms: Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens, lai kartupeļi būtu pilnībā pārklāti.

• Pēc tam kartupeļus atstāj vārīties uz 20 minūtēm pārklātā pannā (pusi laika apgriež), lai tie izcepsies un karamelizēsies;
• Beigās nogriež uguni, liec traukā kartupeļus un pārlej ar pagatavoto sīrupu.
• Viņi ir gatavi kalpot!

Lai šo recepti izmantotu kā gardu piedevu, pagatavo pavisam vienkāršu vistas krūtiņu, taču tā nodrošinās Tev ļoti garšīgu un praktisku maltīti!

Vienkārša vistas krūtiņas recepte: bonuss

Sastāvdaļas

• 1 kg vistas krūtiņas;
• 1 ēdamkarote kviešu miltu;
• ½ sasmalcinātu sīpolu;
• 1 karote olīveļļas vai eļļas;
• ½ zaļie pipari;
• ½ vistas buljona;
• 1 glāze piena;
• Muskatrieksts un sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode

Vispirms paņemiet pannu, pagaidiet, līdz tā uzsilst, un ielejiet eļļu vai olīveļļu, sīpolus, papriku un vistas krūtiņu;
Pēc tam ļaujiet tai gatavoties apmēram 15 minūtes, nepārtraukti maisot;

Padoms: ja jūtat vajadzību, pievienojiet nedaudz ūdens.

Ielejiet izšķīdinātu vistas buljonu un pēc tam apkaisa ar kviešiem, kārtīgi samaisot visu pannā esošo saturu;
Beigās pievieno pienu un maisa, līdz tas iegūst biezāku konsistenci un gatavs.

Padoms: ja nepieciešams, pievienojiet vēl pienu, tam vajadzētu atbilst jūsu vēlmēm pēc mērces konsistences.