2 brīnišķīgas receptes, kā izlietot grila pārpalikumus

Neatkarīgi no apjoma gaļu kas ir aprēķināts un ka sānu ēdieni ir labi izplānoti, ļoti bieži kāds gaļas daudzums, ko pagatavojāt bārbekjū, Vai ne?

Tāpēc laba alternatīva ir atrast izdevīgas variācijas un tādējādi izveidot dažādas receptes ar šīm gaļām. Pārbaudiet to tagad divas receptes ar grila pārpalikumiem!

Lasīt vairāk: Amerikāņu bārbekjū stils dažādos reģionos

2 receptes ar grila pārpalikumiem

Brazīlieši ir ļoti radoši, kad runa ir par gaļas, kas palikusi pāri no grila, “atkārtoti uzsildīšanu”. Tas ir tāpēc, ka mums izdevās iegūt šo gaļu, kas ir sacietējusi un uzglabāta ledusskapī un pārveidot tos gardos ēdienos, piemēram, farofā un rīsos ar gaļas pārpalikumiem, kas mēs mācīsim tālāk.

Farofa ar bārbekjū pārpalikumiem

Kurš nav fans farofinha silts? Šis ieteikums ir ļoti labs ikvienam, kurš vēlas baudīt gaļu, kas pagatavota pie grila vai pat pusdienās iepriekšējā dienā! Apskatiet recepti:

Sastāvdaļas

• 100g sasmalcināta bekona;
• saspiesti vai malti ķiploki;
• ½ kārbas zirņu;
• 1 vidēji rīvēts burkāns;
• Barbekjū pārpalikumi;
• Sviests, sīpols, olīvas, pastinaki sasmalcināti pēc garšas;
• Pietiekami daudz maniokas miltu.

Sagatavošanas metode

1. Vispirms ņem pannu un sviestā apcep sīpolu;
2. Vispirms pievienojiet bekonu un pēc kārtīgas apcepšanas ķiplokus, lai sautētu kopā;
3. Pēc tam paņemiet sev vēlamos grila pārpalikumus, ielieciet tos pannā kopā ar burkāniem, sasmalcinātām olīvām, zirņiem un kārtīgi samaisiet;
4. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus, līdz iegūstat vislabāko tekstūru;
5. Visbeidzot pievienojiet zaļo smaržu, samaisiet, un jūsu farofa ir gatava.

Tādējādi, papildus izvairīšanās no izšķērdēšanas, tas kļūs par neatvairāmu piedevu jūsu pusdienām.

garšīgi rīsi

Šī pilnīgā rīsu recepte liks jūsu mutei ūdens un ir lieliska ideja, lai izlietotu gaļas pārpalikumus, jo tā kļūst par pilnvērtīgu maltīti! Turklāt jūs joprojām varat izmantot rīsus, kas palikuši no paša bārbekjū, un tos samaisīt. Tāpēc būs nepieciešams:

Sastāvdaļas

• Desa, vista, sarkanā gaļa (šeit varat ievietot grila pārpalikumus);
• Vārīti rīsi (kas varētu būt arī tie, kas palikuši pāri no bārbekjū);
• saspiesti vai malti ķiploki;
• ½ kārbas zirņu;
• 1 vidēji rīvēts burkāns;
• Sasmalcināts sīpols un olīveļļa pēc garšas.

Sagatavošanas metode

1. Vispirms pannā olīveļļā apcep sīpolus un ķiplokus;
2. Pievienojiet jau pagatavotos rīsus un samaisiet 1 minūti;

Piezīme: ja jums nav gatavu rīsu, sagatavojiet jaunu un izpildiet tos pašus norādījumus, kas sniegti šeit.

Tagad, lai ēdienam piešķirtu dzīvību un padarītu to krāsainu un skaistu, pievienojiet zirņus, burkānus un labi samaisiet;
Pēc aptuveni 5 minūtēm jums būs garšīgs jauns ēdiens.

Padoms: Mēģiniet pievienot piparus, tas būs garšīgi!