Uzņēmums Norfolk Plant Sciences vēlas pārdot jaunu tomātu sugu Amerikas Savienotajās Valstīs (ASV). Tas ir par transgēns violets tomāts, kura sastāvs ir bagāts ar svarīgām uzturvielām, ar antioksidantu darbību. Tātad, pārbaudiet sīkāku informāciju par šāda veida tomātiem un to, vai tas tiešām ir superēdiens.
Lasīt vairāk: Padomi, kā mājās ātri nogatavoties augļi
redzēt vairāk
Noslēpums: bumbiņu funkcijas atklāšana augstsprieguma vados
Darbinieks aizliedz bērniem gulēt, kad viņi ierodas bērnudārzā
Pēc jauno tomātu veida atbildīgo zinātnieku domām, tas ir superēdiens, jo tam it kā ir virkne priekšrocību cilvēka veselībai. Šajā ziņā tika veikti testi ar dzīvniekiem, kuru rezultāti liecināja par ilgmūžības palielināšanos.
Violetā tomāta galvenā iezīme ir tā, ka ģenētiskajā modifikācijā tas saņēma divus gēnus, kas atbild par antocianīna (purpura pigmenta) ražošanu līdz pat desmit reizēm. Saistībā ar šo pigmentu tas ir savienojums, kas organismā darbojas kā antioksidants un tādējādi cīnās ar novecošanos.
Papildus antioksidanta iedarbībai antocianīni ir noderīgi arī sirds un asinsvadu slimību, vēža un neirodeģeneratīvu problēmu profilaksē. Tāpēc jaunais tomāts var būt barojošāks.
Profesore Ketija Mārtina, kas 2008. gadā Apvienotajā Karalistē ir atbildīga par purpursarkanā tomātu radīšanu, ziņoja, ka šiem augļiem var būt līdz pat divas reizes ilgāks glabāšanas laiks nekā parastam tomātam. Tas var padarīt šos pārtikas produktus komerciāli pievilcīgākus.
Uzņēmums Norfolk Plant Sciences jau ir nosūtījis pieprasīto dokumentāciju modificētā tomāta apstiprināšanai ģenētiski, bet joprojām gaida atļauju uzsākt pārtikas produktu tirdzniecību ASV. Tomēr uzņēmuma dalībnieks Ēriks Vords paziņoja, ka ir optimistiski noskaņots uz atļauju.
Transgēnais tomāts, kā arī citi pārtikas produkti, kas tiek pakļauti ģenētiskās modifikācijas procesam, joprojām dalās viedokļos par tā patēriņa drošību. Tas ir tāpēc, ka līdz šim nav veikti ilgtermiņa pētījumi ar analīzi par šo pārtikas produktu ietekmi uz mūsu veselību, tāpēc nav vienprātības par to lietošanu.
Brazīlijā jau vairākus gadus tiek patērēti transgēni pārtikas produkti, īpaši kukurūza un soja. Šajā ziņā pārtikas produktiem, kuru sastāvā ir šie pārtikas produkti, ir jābūt obligāti dzeltens trīsstūris ar T vidū, kas norāda, ka tas ir transgēns produkts.
