Paredzams, ka līdz 2030. gadam tiks izšķiesti aptuveni 2,1 miljards tonnu pārtikas. Šis paziņojums nāk no Boston Consulting Group jaunā ziņojuma, kura nosaukums bija "Pārtikas izšķērdēšanas plaisas likvidēšana".
Lasīt vairāk: Zero waste: skatiet 5 padomus, ko darīt ar apelsīnu mizām
redzēt vairāk
Apelsīns nav pārtikas produkts ar visvairāk C vitamīna
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Saskaņā ar publicēto viss šis zaudētās pārtikas daudzums atbildīs aptuveni 1,5 triljoniem ASV dolāru, kamēr mums ir vairāk nekā 840 miljoni cilvēku bada situācijā. Šī aptauja arī parāda, ka uzņēmumi, valdības un NVO ir galvenie faktori, lai cīnītos pret šo situāciju.
Sekojot šim domu gājienam, BCG centās saprast, kas ir izraisījis šo zaudējumu un arī pārtikas izšķērdēšanu. Uzņēmumam pat izdevās noteikt veidus, kā novērst šīs problēmas, kas galu galā ietver tādus faktorus kā piegādes atzarojumi, valsts un privātā sadarbība, regulējums un arī izpratne par cilvēkiem.
Saskaņā ar pētījumu, tiek lēsts, ka viena trešdaļa pārtikas uz planētas ir izšķiesta vai pat zaudēta gadu no gada. Šie atkritumi vai zaudējumi rodas, ja pārtika netiek izmantota patēriņam. Pētījumā arī norādīts, ka galvenā problēma valstīs ar zemiem un vidējiem ienākumiem ir pārtikas zudums, proti, pārtika pat nevar iziet no ražošanas un transportēšanas posmiem. Valstīs ar augstākajiem ienākumiem lielākā problēma ir mazumtirdzniecības dalībnieku un patērētāju atkritumi.
Piemēram, pie mums, piemēram, aptuveni 3% no visām Amazonē nozvejotajām zivīm nedrošo transportēšanas apstākļu dēļ nonāk atkritumos. Saskaņā ar informāciju, ko apkopojusi globālā humānās palīdzības organizācija Action Against Hunger, “mazie lauksaimnieki, lopkopji un zvejniekiem izdodas saražot aptuveni 70% no pasaules pārtikas piedāvājuma”, kas nozīmē, ka šie atkritumu avoti ir diezgan daudzveidīgs.
Filmu un seriālu un visa, kas saistīts ar kino, mīļotājs. Aktīvs tīklos zinātkārs, vienmēr saistīts ar informāciju par tīmekli.
