Daudziem cilvēkiem patīk svaigi malta kafija, jo viņi zvēr, ka tā garšo labāk nekā tirgū piedāvātā šķīstošā kafija vai paciņas. Ne visiem ir dzirnaviņas mājās, tad šis uzdevums var kļūt nedaudz neizpildāmāks. Kāda ir alternatīva? Daži iesaka sasmalcināt kafijas pupiņas blenderī, bet vai tā ir laba ideja?
Lasīt vairāk: Ziniet, vai varat dzert kafiju; dažiem cilvēkiem vajadzētu izvairīties
redzēt vairāk
Bērnu ekrāna laika samazināšana: veiciniet dzīvesveidu…
Brīdinājums par toksicitāti! Krāsotas drēbes var padarīt jūs slimu par šo
Kafijā ir sastāvdaļas, kas ir nestabilas, tāpēc svaigi pagatavotām tām ir tīrāka smarža un garša. Kafija ir ļoti jutīga pret skābekli un ātri oksidējas, it īpaši, ja mums ir darīšana ar paciņām, kas ir atstātas atvērtas vai pat saberztas ar pulveri.
Tā rezultātā ilgstoša saskare ar gaisu bojā dažas tā sastāvdaļas, izmainot sākotnējo garšu un aromātu. Tādā veidā labākais risinājums būtu samalt pupiņas tajā laikā, kad vēlaties dzert kafiju, vai ne? Bet tikai daži to spēj, jo viņiem ir piemērots materiāls.
Tie, kas nebeidz izmantot blenderi, bet šī prakse nemaz nav interesanta.
Labākās kafijas pupiņas tiek iegūtas, ja tās ievieto dzirnaviņās, nevis blenderī. Jūs varētu tos tehniski ievietot blenderī, taču laika gaitā šī "kļūda" pasliktinās jūsu ierīces asmeņu kvalitāti.
Turklāt graudu ievietošana blenderī, mēģinot tos kaut kā uzlabot, var radīt dīvainu, gabaliņu maisījumu. Tas radīs neregulāra izmēra kafijas gabalus, nevis viendabīgāku maisījumu.
Bet, ja ļoti vēlies dzert svaigu kafiju ar maltām pupiņām, bet nav piemērota aprīkojuma, izmanto blenderi vai virtuves kombainu, taču esi uzmanīgs. Vienā reizē ieteicams likt tikai dažus graudus, lai pamazām samaltu un redzētu, cik tie ir viendabīgi.
Bez šaubām, lielākā priekšrocība, investējot kafijas dzirnaviņās, ir rezultāts, kas atrodams gala produkta garšā un aromātā, jo abi ir unikāli. Šī ierīce nav tik dārga, un tā var svārstīties no 50 R$ līdz pat vairāk nekā 150 R$. Šis ir lēmums, kas ir atkarīgs no jūsu budžeta un tā, cik daudz esat gatavs ieguldīt.
Tomēr, ja esat kafijas atkarīgais un jums patīk pēc iespējas tīrākā garša un aromāts, tad dzirnaviņas ir ideāli piemērotas jums! Pārbaudiet internetā labākās cenas un zīmolus, ko investēt vienā. Tādā veidā jūs īstenosiet savu sapni par labu svaigi maltu kafiju jebkurā diennakts laikā.
