Uzpūtenis ir deserts, ko plaši patērē ģimenes visā Brazīlijā. Ja to sajauc ar šokolādi, tas kļūst par ideālu saldumu pusdienām un svētkiem. Tāpēc pārbaudiet to tagad kā pagatavot jauktas šokolādes putas ideāls. Turpiniet lasīt!
Lasīt vairāk: Dažādu garšu musu recepte tikai ar 3 sastāvdaļām
redzēt vairāk
Bērnu ekrāna laika samazināšana: veiciniet dzīvesveidu…
Brīdinājums par toksicitāti! Krāsotas drēbes var padarīt jūs slimu par šo
Tā kā recepte tiek uzskatīta par vienkāršu, gatavošanai atvēliet apmēram četras stundas. Arī deserts dod 8 porcijas. Tātad, tagad pārbaudiet elementus, kas nepieciešami, lai pagatavotu garšīgu jauktu šokolādes putu:
Lai pagatavotu savu garšīgo jaukto šokolādes putu recepti, novietojiet malā vidēju pannu un labi samaisiet tajā olu baltumus un cukuru uz lēnas uguns. Neaizmirstiet nepārtraukti maisīt apmēram 3 minūtes. Tomēr neļaujiet maisījumam gatavoties.
Kad tas ir izdarīts, ievietojiet šo maisījumu maisītājā un ļaujiet tam putot 5 minūtes vai līdz tā tilpums dubultojas. Pēc tam rezervējiet.
Tikmēr atdaliet ugunsizturīgo materiālu un pievienojiet tam želatīnu un ūdeni, pēc tam karsējiet to bain-marie, līdz sastāvdaļa pilnībā izšķīst. Rezerve.
Pēc tam blenderī saputo iebiezināto pienu ar krējumu un izšķīdināto želatīnu, līdz tas ir viendabīgs.
Tādējādi izveidoto maisījumu atdaliet divos traukos. Pēc tam vienā no ugunsizturīgajiem pievienojiet 50% pulverveida šokolādi un pusi olu baltumu. To izdarījis, uzmanīgi samaisiet, līdz tas ir viendabīgs. Tikmēr otrā traukā sajauc vaniļas esenci un pārējos olu baltumus.
Pēc šī procesa bļodā liek šokolādes putas un pārklāj ar vaniļas maisījumu. Pēc tam ar dakšiņas palīdzību viegli maisa, līdz krāsas saplūst. Tagad vienkārši ņemiet to ledusskapī uz apmēram 4 stundām un pasniedziet tā, kā vēlaties.
