Ķirbis ir dārzenis, ko plaši izmanto kulinārijā tā daudzpusības un maigās garšas dēļ. Par cik tas nav zināms daudziem, tā mizas un sēklas var arī labi izmantot, tādējādi izvairoties no atkritumiem. ja gribi zināt kā pagatavot uzkodas ar ķirbju sēklām, tāpēc turpiniet lasīt!
Izlasi arī: Cukini čipsi ar parmezānu: garšīga, praktiska un veselīga uzkoda
redzēt vairāk
Gēnu terapijas acu pilieni sniedz cerību miljoniem cilvēku…
Labāka veselība divās dienās: pārsteidzošā beigu treniņu efektivitāte…
Ķirbju sēklām ir vairākas priekšrocības, un tās var patērēt dažādos veidos. Papildus priekšlaicīgas novecošanās novēršanai un pretiekaisuma iedarbībai tiem ir arī prettārpu iedarbība vai tas ir, regulāra ķirbju sēklu lietošana spēj cīnīties pret slimību izraisošajiem tārpiem cilvēkiem un dzīvnieki.
Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka tās jālieto pēc žāvēšanas un grauzdēšanas, jo jēlas sēklas var izraisīt gremošanas trakta problēmas un pat saindēšanos. Tātad, pievērsiet īpašu uzmanību!
Tomēr jūs varat tos pagatavot mājās vai nu parastā cepeškrāsnī, vai pannā. Tie ir lieliski piedevi salātiem, zupām un buljoniem vai pat var tikt patērēti kā barojošāka uzkoda.
Šai receptei jums būs nepieciešams ķirbis, olīveļļa un garšvielas pēc jūsu izvēles. Vispirms ķirbi pārgriež uz pusēm un ar karotes palīdzību izņem visas sēklas. Padariet to, ielieciet tos sietā un mazgājiet tekošā ūdenī. Noņemiet mīkstuma paliekas, kas varētu būt pielipušas pie sēklām, un noteciniet visu ūdeni.
Uzreiz pēc tam novietojiet sēklas uz absorbējošas drānas vai papīra dvieļa un ļaujiet tām nožūt vismaz 24 stundas.
Pēc šīs darbības atdaliet veidni un izklājiet to ar pergamenta papīra loksni. Pēc tam izkaisiet sēklas ap konteineru. Tagad vienkārši ņemiet to cepeškrāsnī vidējā temperatūrā, līdz tie ir zeltaini. Ja nepieciešams, varat apmaisīt sēklas, lai tās būtu pilnībā brūnas.
Vēl viens praktisks receptes pagatavošanas veids ir to apgrauzdēt uz pannas. Lai to izdarītu, vienkārši uzņemiet pannu uz lēnas uguns un pagaidiet, līdz tas uzsilst. Visbeidzot, kad panna ir karsta, ielieciet sēklas un pagaidiet, līdz tās kļūst zeltainas, kas var ilgt apmēram 10 minūtes. Atcerieties laiku pa laikam apmaisīt, lai nodrošinātu vienmērīgu brūnumu. Kad tas ir izdarīts, jūsu sēklas ir gatavas lietošanai jebkurā jums tīkamā veidā.
Ja jums patika šī ķirbju sēklu uzkodu recepte, tad Noklikšķiniet šeit lai lasītu vairāk šāda satura!
