Labākās zupas, kas spēj uzlabot mūsu imunitāti

Rudens un ziema jau klauvē pie durvīm, tas ir, īstais laiks, lai pagatavotu šo garšīgo un silto zupu. Un tas ne tikai ķermeņa sasildīšanai, bet arī stiprināšanai no ziemas slimībām un vīrusiem. Tāpēc mēs atdalām dažus zupas imunitātes stiprināšanai, kas nodrošinās veselībai nepieciešamās uzturvielas, olbaltumvielas un vitamīnus, paskaties, kādi tie ir!

Lasīt vairāk: Antioksidantu pārtika: uzziniet, ko lietot, lai uzlabotu imunitāti.

Zupas receptes imunitātes stiprināšanai

jamsu zupa

Sastāvdaļas:

• 500 g sasmalcināta jamsa;
• 1 ēdamkarote (tēja) avokado eļļas;
• 1 sīpols;
• 2 blondas lapas;
• 1 iepakojums sasmalcinātu salātu;
• 2 malta ķiploka daiviņas;
• 1 litrs ūdens;
• Pētersīļi un karalistes pipari pēc garšas;
• 1 tējkarote safrāna.

Pagatavošanas metode:

Vispirms ņemam lielu pannu un avokado eļļā apcepam ķiplokus un sīpolus. Tad pievienojiet lauru lapas, jamsu un pabeidziet sautēšanu, pēc tam pievienojiet ūdeni un salātus. Tagad jums būs jāgaida, līdz jamss izcepsies, lai izslēgtu uguni, un saputojiet maisījumu blenderī pēc tam, kad tas ir atdzisis. Visbeidzot ielieciet to atpakaļ pannā kopā ar pētersīļiem un safrānu, līdz tas vārās. Un tad jūsu brīnišķīgā zupa ir gatava!

Saldo kartupeļu ķirbju zupa

Sastāvdaļas:

• 600 g kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu;
• 300g ķirbju kubiņos;
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas;
• 1 sīpols kubiņos;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 2 litri ūdens.

Pagatavošanas metode:

Pannā novāra saldos kartupeļus ūdenī un sālī, nokāš un atstāj rezervē. Tagad citā pannā pievienojiet olīveļļu un apcepiet ķiplokus un sīpolus, pēc tam pievienojiet ķirbi un ūdeni, līdz tie ir gatavi. Pēc tam pagaidiet, kamēr ķirbis nedaudz atdziest, un nogādājiet to blenderī, kur to vajadzēs sablenderēt ar vārīšanas ūdeni un pusi no kartupeļiem.

Beigās ņem šo maisījumu atpakaļ katlā, pievieno sāli, piparus un citas garšvielas pēc izvēles un maisījumu uzvāra. Un tad ielieciet pārējos kartupeļus un pasniedziet šo barojošo un garšīgo zupu.

klasiskā vistas zupa

Sastāvdaļas:

• 1 kg gabaliņos sagrieztas vistas;
• 2 burkāni sagriezti kubiņos;
• 2 kubiņos sagriezti kartupeļi;
• 1 sasmalcināts sīpols;
• 1 sasmalcināts selerijas kāts;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 glāze (tēja) rīsu;
• 1 karote (tēja) paprikas;
• 3 maltas ķiploka daiviņas;
• 2,5 litri ūdens;
• 1 glāze zaļās smaržas tējas;
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.

Pagatavošanas metode:

Apcepiet vistu ar papriku un olīveļļu, pēc tam pievienojiet ķiplokus un sīpolus, lai sautētu vēl trīs minūtes. Drīz pēc tam ielieciet ūdeni, burkānus, seleriju un ļaujiet vistas gaļai divdesmit minūtes garšoties. Tātad, vienkārši pievienojiet rīsus, kartupeļus un atstājiet maisījumu ugunī, līdz rīsi ir gatavi. Beidzot pieliek zaļo smaržu, sāli, melnos piparus un gatavs!