5 mājās gatavota saldējuma receptes, lai izvairītos no karstām dienām

Nekas līdzinās mājās gatavotām receptēm, lai kvalitatīvi izbaudītu karstās dienas!

Ja meklējat gardu un atsvaidzinošu veidu, kā izvairīties no karstuma, jūs esat nonācis īstajā vietā!

Nekas nav salīdzināms ar gandarījumu, baudot mājās gatavotu saldējumu, it īpaši, ja cena ir augsta. Lai palīdzētu jums pārvērst karstās dienas svaigos un garšīgos mirkļos, mēs piedāvājam piecas neatvairāmas mājās gatavota saldējuma receptes.

Šīs receptes ir sākot no klasikas, piemēram, krēmveida vaniļas, līdz eksotiskiem izstrādājumiem, piemēram, atsvaidzinošs mango sola ne tikai apmierināt savas garšas kārpiņas, bet arī sagādāt patīkamu prieku noslogotākajās dienās. karsts.

Tātad, paņemiet karoti un gatavojieties ceļojumam ar ledainām garšām, kas karstās dienas padarīs daudz siltākas! Apskatiet:

1. Vaniļas saldējums

Foto: Shutterstock.

Sastāvdaļas:

• 2 tases svaiga krējuma;
• 1 glāze pilnpiena;
• 1 ēdamkarote vaniļas esences;
• 3/4 glāzes cukura;
• 4 olu dzeltenumi.

Soli pa solim:

1. Pannā uz vidējas uguns karsē krējumu, pienu un vaniļas pāksti (vai ekstraktu), līdz tā sāk vārīties;
2. Atsevišķā traukā sajauciet cukuru ar olu dzeltenumiem;
3. Karstās sastāvdaļas sajauc ar sakultiem olu dzeltenumiem, nepārtraukti maisot;
4. Ielejiet maisījumu atpakaļ pannā un vāriet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz maisījums uzsūcas pietiekami, lai pārklātu karotes aizmuguri;
5. Izņemiet vaniļas pāksts (ja lietojat) un ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist, pirms pārvietojat uz saldējuma aparātu.

2. Šokolādes saldējums

Foto: Shutterstock.

Sastāvdaļas:

• 2 tases svaiga krējuma;
• 1 glāze pilnpiena;
• 1 glāze sasmalcinātas tumšās šokolādes;
• 3/4 glāzes cukura;
• 4 olu dzeltenumi;
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta.

Soli pa solim:

1. Uz vidējas uguns karsē krējumu, pienu un šokolādi, līdz šokolāde izkūst;
2. Citā bļodā sajauc cukuru, olu dzeltenumus un vaniļas ekstraktu;
3. Šokolādes maisījumu pakāpeniski pievieno olu dzeltenumu maisījumam;
4. Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz uzsūcas;
5. Pēc atdzesēšanas pārnesiet uz saldējuma aparātu un ievērojiet ierīces norādījumus.

3. zemeņu saldējums

Foto: Shutterstock.

Sastāvdaļas:

• Atdaliet svaigas un dezinficētas zemenes;
• 1 glāze svaiga krējuma;
• 1 glāze pilnpiena;
• 3/4 glāzes cukura;
• 1 ēdamkarote citrona sulas.

Soli pa solim:

1. Samaisiet zemenes, cukuru un citronu sulu blenderī, līdz iegūstat viendabīgu tekstūru;
2. Bļodā sajauc zemenes ar krējumu un pienu;
3. Maisījumu ievieto ledusskapī vismaz 4 stundas;
4. Pārsūtiet uz saldējuma aparātu un izpildiet ierīces norādījumus.

4. Mango saldējums

Foto: Shutterstock.

Sastāvdaļas:

• 2 gatavi mango, nomizoti un sasmalcināti;
• 1 bundža iebiezinātā piena;
• 1 glāze svaiga krējuma;
• 1/4 tase cukura;
• Puses citrona sula.

Soli pa solim:

1. Blenderī sablendē mango, līdz iegūst viendabīgu tekstūru;
2. Maisījumam pievieno iebiezināto pienu, krējumu, cukuru un citronu sulu un vēlreiz sakuļ;
3. Liek saldētavā uz dažām stundām, līdz iegūsti saldējuma tekstūru;
4. Pārsūtiet uz saldējuma aparātu un izpildiet ierīces norādījumus.

5. Cepumi un krējuma saldējums

Foto: Shutterstock.

Sastāvdaļas:

• 2 tases svaiga krējuma;
• 1 glāze pilnpiena;
• 3/4 glāzes cukura;
• 1 tējkarote vaniļas esences;
• Cepumi (pēc jūsu izvēles, kas var būt oreo), sadalīti gabalos.

Soli pa solim:

1. Bļodā sajauc krējumu, pienu, cukuru un vaniļas ekstraktu;
2. Maisījumu ievieto ledusskapī vismaz 4 stundas;
3. Pārlejiet uz saldējuma aparātu un dažu pēdējo minūšu laikā pievienojiet cepumu gabaliņus, lai tos iekļautu maisījumā;
4. Lai pabeigtu procesu, izpildiet saldējuma ražotāja norādījumus.

SiltumsIeņēmumisaldējums