Gezonde en lekkere ovenrecepten voor je maaltijden

Nu de tijd steeds meer wordt opgeslokt door verschillende activiteiten, is het normaal dat er geen ruimte meer is om na te denken over meer arbeidsintensieve en uitgebreide maaltijden. Daarom zijn ovenrecepten geweldige bondgenoten voor momenten waarop je wilt variëren in de keuken, maar niet zo druk wilt zijn of weinig vrije tijd in je agenda wilt hebben.

Bekijk vervolgens enkele tips voor ovenrecepten om deze week te maken.

oven recepten

Gebraden kip met sinaasappelsap

Bekijk de ingrediënten en hoe je geroosterde kip maakt.

Ingrediënten:

• 8 stuks kippendij;
• 300 ml sinaasappelsap;
• 2 runder- of kippenbouillonblokjes

Methode van voorbereiden:

1. Maak de kip schoon, verwijder het vel en breng op smaak. Voeg in de blender het sinaasappelsap en de bouillon in blokjes toe en klop tot een gladde massa.
2. Giet de vloeistof in een ovenschaal over de kip en laat het 30 minuten rusten. Daarna 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Draai gedurende de tijd om beide kanten te bakken. Serveer als het klaar is.

geroosterde groenten

Bij rijst, vlees en kip is dit een goede keuze.

Ingrediënten:

Kies groenten naar keuze. Het kunnen wortelen, maïs, knoflook, aubergine, bieten, pompoen, tomaten, uien, paprika's, chayote en wat er nog meer in je koelkast ligt zijn.

• 1 eetlepel (soep) honing of suiker;
• 1 eetlepel (soep)azijn;
• Zout, zwarte peper en paprikapoeder (naar smaak).

Manier van doen:

1. Voeg de groenten toe in een ovenschaal. Meng de honing en azijn in een glas en giet dit over de groenten. Als je denkt dat het mengsel te weinig is, kun je de hoeveelheid verdubbelen.
2. Kruid de groenten met zout, zwarte peper en paprikapoeder. Voeg desgewenst andere smaakmakers naar keuze toe. Zet de groenten in de oven op 180°C en laat ongeveer 30 minuten staan ​​of tot ze gekaramelliseerd zijn.

handgemaakte gebakken aardappelen

Wie houdt er niet van frietjes? Dit is een optie meer gezond voor het geliefde aperitief.

Ingrediënten:

• 500 gram aardappelen in plakjes gesneden;
• 1 liter melk;
• 300 gram geraspte mozzarellakaas;
• 200 gram geraspte ham;
• 2 eieren;
• 50 gram geraspte kaas (pak);
• Boter (naar smaak)

Methode van voorbereiden:

1. Laat de aardappelen gaar koken in de melk. Vet vervolgens een bakplaat in met boter. Voeg een laag aardappelen, kaas en ham toe en herhaal het proces alsof het een lasagne is.
2. Voeg op de laatste laag kaas de geraspte kaas toe en bak op 180°C tot de kaas smelt en goudbruin is. Serveer terwijl het nog heet is.