Regelmatig zoete aardappelen eten kan je een aantal voordelen opleveren, zoals het reguleren van de bloeddruk en suiker. Daarnaast is de knol een belangrijke bron van vitamine A, C en een deel van het B-complex. Daarom gaan we je vandaag verschillende manieren leren om zoete aardappelen te koken, zodat je kunt genieten van dit heerlijke en voedzame ingrediënt.
Lees verder: Pittige kippendijen in de Airfryer: leer hoe je ze bereidt
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Laten we beginnen met de meest praktische en traditionele methode, namelijk het persen van zoete aardappelen. Om het te maken, hoef je ze alleen maar in een pot van de juiste maat voor de hoeveelheid te plaatsen. Voeg vervolgens voldoende water toe om ze onder te laten staan en voeg een eetlepel zout toe. Zet dan gewoon het middelmatige vuur aan en wacht de nodige tijd totdat de tuit in de pan begint te sissen. Tel dus maar 8 minuten vanaf het moment dat de druk begint te ontsnappen om zachte en heerlijke aardappelen te hebben.
Als u echter op zoek bent naar een meer praktische methode, moet u mogelijk de magnetron gebruiken om de aardappelen te bereiden. In dit geval moet u het oppervlak van de knollen doorboren met een vork, wat het koken zal helpen optimaliseren. Wikkel de aardappelen vervolgens in twee vellen keukenpapier en maak ze nat zodat het papier aan elkaar plakt. Leg het vervolgens op het bord en laat het 7 minuten in de magnetron op hoog vermogen staan. Als de aardappel na die tijd nog rauw is, neem hem dan nog een minuut terug. Vergeet niet voorzichtig te zijn bij het hanteren van het hete ingrediënt.
Tot slot introduceren we de kookmodus via ieders lieveling: de Airfryer. In dit geval moet u de aardappelen in plakjes snijden, zodat u ze kunt kruiden met olijfolie, zout, zwarte peper en dergelijke. Verwarm de Airfryer vervolgens 10 minuten op 200°C. Leg ze nu in de friteuse en programmeer ze op 20 minuten zodat ze klaar, droog en lekker zijn.
