Jij gefrituurd eten kreeg de reputatie van "schurken" vanwege de grotere hoeveelheid vet, die verstopping van slagaders kan veroorzaken. Het is dus gebruikelijk dat we horen dat we na de leeftijd van 40 moeten stoppen met het eten van deze voedingsmiddelen, met het vorderen van de leeftijd neemt immers het risico op hart- en vaatziekten toe. Maar is dit echt waar? Volg dit artikel en begrijp het.
Lees verder:Het vermijden van gefrituurd voedsel kan veel gezondheidsproblemen voorkomen
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Een uitgebalanceerd dieet is belangrijk in elke levensfase, maar we begrijpen dat het moeilijk is om geen fouten te maken. Echter, na de leeftijd van 40, hoe meer fouten je maakt, hoe erger de gevolgen kunnen zijn.
Dit gebeurt omdat we door de jaren heen echt vatbaarder zijn voor het ontwikkelen van ziekten, vooral cardiovasculaire. Immers, het proces van vetophoping in de
slagaders het is constant.Dus als dit proces constant is, hebben we op 40-jarige leeftijd een hoger risico op een hartaanval in vergelijking met een 15-jarige persoon. Overmatig gefrituurd voedsel kan dus schadelijk zijn en het is beter om het te beperken.
Er is één voedingsmiddel in het bijzonder dat moet worden vermeden, en dat zijn patat. Aardappelen zijn rijk aan koolhydraten (suiker) en als ze worden gebakken, nemen ze opmerkelijk veel vet op.
Dus als je dit voedsel overdreven consumeert, verandert de grote hoeveelheid koolhydraten in je lichaam in vet, naast het olievet zelf. Alsof dat nog niet genoeg is, is vet de voedingsstof met de meeste calorieën, wat gewichtstoename bevordert.
Overtollig vet verhoogt echter, samen met overgewicht, het risico op hart- en vaatziekten zoals een hartaanval en beroerte.
Maar betekent dat dat je nooit meer friet kunt eten?
Het probleem met frites zijn geïndustrialiseerde en fastfoodketens. Deze producten ondergaan immers een bakproces waarvan de olie vele malen en bij extreme temperaturen wordt hergebruikt.
Daarom vormen ze giftige verbindingen en verhogen ze het percentage schadelijke vetten in het lichaam. Maar om dit op te lossen is heel eenvoudig, gewoon aardappelen bakken in je eigen oven of in een Airfryer.
