In Brazilië zijn paprika's aanwezig in salades, pizza's, in moquecas en in een breed scala aan hartige gerechten. In de Verenigde Staten is paprika de vijfde meest gekochte groente en een hit op tafels. Maar heb je je ooit afgevraagd waar paprika vandaan komt? In welke landen wordt het geproduceerd? Heb je ook al eens nagedacht wat is de grootste peperproducent ter wereld? In dit artikel beantwoorden we deze laatste vraag. Blijf lezen en kom erachter!
Lees verder:DEZE landen zijn wereldleiders in kokosnootproductie
Bekijk meer
Astrologie en genialiteit: DIT zijn de 4 meest briljante tekenen van...
iPhones die niet zijn gelukt: 5 lanceringen afgewezen door het publiek!
Als je nooit had stilgestaan bij het antwoord op die vraag, weet dan dat het een groot Aziatisch land is is verantwoordelijk voor de bevoorrading van de schappen van supermarkten en beurzen met paprika's van verschillende merken kleuren. Omdat het zo aanwezig is in verschillende gerechten en in verschillende landen, kan deze informatie onopgemerkt of genegeerd worden. We zijn immers geneigd te denken dat alles wat we in ons land consumeren, daar geproduceerd wordt. Maar bij paprika's is dat niet het geval.
Het Aziatische land, leider in verschillende wereldsegmenten, is ook verantwoordelijk voor de wereldwijde productie van paprika's, wat overeenkomt met meer dan 17 miljoen ton van de groente. Vergeleken met Mexico, de op een na grootste producent van paprika's ter wereld, heeft China zes keer meer wereldproductie dan het land in Noord-Amerika. En het vertegenwoordigt bijna de helft van de peperproductie van de hele planeet Aarde.
Naast China produceert een ander land in Azië ook grote hoeveelheden chili. Indonesië, de op drie na grootste producent op de wereldranglijst, met 3 miljoen ton van de groente in 2020. Omdat het een van de bekendste groenten in de Verenigde Staten is, begon het land de delicatesse ook te produceren. De Noord-Amerikanen bezetten voorlopig echter de 10e plaats in de wereld in de productie van paprika's.
Naar schatting is de invoer van paprika's in de Verenigde Staten aan het begin van de 21e eeuw verdrievoudigd, waarvan een groot deel afkomstig is uit locaties in het zuiden van Mexico.
Waarom pepers eten?
Paprika's, die al meer dan 4000 jaar worden verbouwd, zitten boordevol gezondheidsvoordelen. Bevat vitamines en andere voedingsstoffen die bijdragen aan de spijsvertering en de goede gezondheid van het cardiovasculaire systeem. Door kalium in zijn samenstelling te bevatten, helpt paprika de bloeddruk te verlagen. Vitaminen A en C die in de groente aanwezig zijn, helpen ook bij het verbeteren van het gezichtsvermogen en houden uw ogen gezond.
