Pompoen is een groente die veel wordt gebruikt bij het koken vanwege zijn veelzijdigheid en milde smaak. Hoewel het bij veel mensen niet bekend is, kunnen de schillen en zaden ook goed worden gebruikt, waardoor verspilling wordt voorkomen. als je het wilt weten hoe maak je snacks met pompoenpitten, dus blijf lezen!
Lees ook: Courgettechips met Parmezaan: Lekker, praktisch en gezond tussendoortje
Bekijk meer
Oogdruppels voor gentherapie geven hoop aan miljoenen mensen...
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Pompoenpitten hebben verschillende voordelen en kunnen op verschillende manieren worden geconsumeerd. Naast het voorkomen van vroegtijdige veroudering en het hebben van een ontstekingsremmende werking, hebben ze ook een anthelmintische werking, oftewel dat wil zeggen, de regelmatige consumptie van pompoenpitten is in staat om ziekteverwekkende wormen bij mensen te bestrijden en dieren.
Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat ze moeten worden geconsumeerd nadat ze zijn gedroogd en geroosterd, omdat rauwe zaden problemen in het spijsverteringskanaal en zelfs vergiftiging kunnen veroorzaken. Let dus goed op!
Dat gezegd hebbende, je kunt ze thuis bereiden, in een conventionele oven of in een koekenpan. Ze zijn geweldige toppings voor salades, soepen en bouillons of kunnen zelfs worden geconsumeerd als een voedzamere snack.
Voor dit recept heb je een pompoen, olijfolie en smaakmakers naar keuze nodig. Snijd eerst de pompoen doormidden en verwijder alle zaden met behulp van een lepel. Dat gedaan, doe ze in een zeef en was ze in stromend water. Verwijder de pulpresten die mogelijk aan de zaden zijn blijven plakken en laat al het water weglopen.
Leg de zaden direct daarna op een absorberende doek of keukenpapier en laat ze minimaal 24 uur drogen.
Scheid na deze stap een vorm en bekleed deze met een vel boterpapier. Verspreid vervolgens de zaden rond de container. Breng het nu gewoon naar de oven op matige temperatuur tot ze goudbruin zijn. Indien nodig kunt u de zaden roeren om ervoor te zorgen dat ze volledig bruin zijn.
Een andere praktische manier om het recept te bereiden is door het in een koekenpan te braden. Breng hiervoor de pan gewoon naar het lage vuur en wacht tot deze is opgewarmd. Plaats tot slot, met de koekenpan heet, de zaden en wacht tot ze goudbruin zijn, wat ongeveer 10 minuten kan duren. Vergeet niet om af en toe te roeren om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bruinen. Zodra dit is gebeurd, zijn je zaden klaar voor consumptie zoals jij dat wilt.
Als je dit Pumpkin Seed Snack-recept leuk vond, dan Klik hier om meer van dit soort inhoud te lezen!
