Het correct bewaren van voedsel is een belangrijke manier om verspilling en schade aan de gezondheid te voorkomen. Pantry's zijn gebruikelijk voor voedselopslag, maar niet alles kan daar worden opgeslagen, omdat er materiaalverlies kan zijn en zelfs risico's voor de menselijke gezondheid. Bekijk vervolgens de vier soorten voedsel dat niet in de voorraadkast mag worden bewaard.
Bekijk meer
Schakel bij het verlaten van huis ALTIJD de wifi-router van uw mobiele telefoon uit; begrijpen…
Zakelijke ideeën voor tieners: ondernemerschap vroeg en...
Voedingsmiddelen zoals uien en knoflook, bekend om hun sterke geur, mogen niet samen met andere producten in de voorraadkast worden bewaard. Dit komt omdat de geur andere voedingsmiddelen kan doordringen en hun smaak kan veranderen.
Daarom wordt voor deze categorie voedingsmiddelen aanbevolen om ze op luchtige plaatsen te bewaren, zonder lichtinval en uit de buurt van andere voedingsmiddelen.
Over het algemeen wordt het afgeraden om groenten en fruit samen te bewaren, vooral niet in kleine ruimtes zoals pantry's. Dit komt omdat deze voedingsmiddelen gevoelig zijn voor de aanwezigheid van ethyleen, een gasvormig fytohormoon dat door planten wordt afgegeven en dat de rijping bevordert.
Het bewaren van groenten en fruit in kleine ruimtes en bij hogere temperaturen kan de houdbaarheid drastisch verkorten.
Hoewel conserven, pasta's en gelei langer houdbaar zijn, is het belangrijk om te onthouden dat ze na opening in de koelkast moeten worden bewaard.
De hoge concentratie suiker, die verantwoordelijk is voor de hoge houdbaarheid van deze voedselcategorie, verhindert de verspreiding van micro-organismen niet voor altijd. Het correct bewaren van deze voedingsmiddelen na opening kan smaakverlies en gezondheidsrisico's voorkomen.
Azijn, ongeacht type en herkomst, moet in de koelkast worden bewaard. Dit komt omdat azijn een product is dat het resultaat is van de fermenterende werking van bacteriën op fruit of granen.
In sommige omstandigheden, zoals in de voorraadkast, kan dit proces opnieuw worden gestart, wat resulteert in het verlies van de geurkenmerken van het product en, in extreme gevallen, zelfs in de achteruitgang ervan.
Nu je weet welk voedsel niet in de voorraadkast moet worden bewaard, is het belangrijk om te onthouden dat het correct bewaren van voedsel essentieel is om verspilling en schade aan de gezondheid te voorkomen.
Denk er dus aan om de bewaarinstructies voor elk voedsel te controleren en op de juiste plaatsen te bewaren.
