Rucola is een groente uit het Middellandse Zeegebied. Door zijn karakteristieke, licht pikante smaak wordt het vaak gebruikt in salades, taarten en pizza's. Het heeft tal van gezondheidsvoordelen en kan thuis worden gekweekt. Dus weet het nu hoe je rucola in een pot kweekt!
Lees verder: Haal prachtige lavendel in huis: leer hoe je deze krachtige plant kweekt
Bekijk meer
Schakel bij het verlaten van huis ALTIJD de wifi-router van uw mobiele telefoon uit; begrijpen…
Zakelijke ideeën voor tieners: ondernemerschap vroeg en...
Rucola heeft een snelle en korte ontwikkelingscyclus. Het is een blad- en kruidachtige groente, met bladeren die tussen de 10 cm en 15 cm hoog zijn, en heeft meestal een donkergroene kleur.
Deze groente is een geweldige bron van mineralen zoals fosfor en calcium, belangrijk voor de gezondheid van de botten. Het is ook rijk aan vitamine K, dat helpt de bloedstolling onder controle te houden.
Bovendien bevat het antioxiderende en ontstekingsremmende stoffen die de werking van het immuunsysteem verbeteren. Daarom wordt het gebruik ervan ten zeerste aanbevolen.
Bekijk stap voor stap om rucola in je eigen tuin te hebben!
Je kunt rucola thuis of zelfs in appartementen kweken. Het is de moeite waard eraan te denken dat deze groente niet erg veeleisend is in de zorg, maar een koele en goed geventileerde ruimte nodig heeft.
Kies een pot met gaten in de bodem voor een betere bodemdrainage. Als dit niet mogelijk is, kun je er zelf met een mes in prikken. Gebruik vruchtbare grond en voeg organische mest toe, zoals eierschalen of groenteschalen.
Rucolazaden mogen niet worden geplant in periodes van extreme temperaturen. Het is dus ideaal om in de lente of de herfst te planten.
Graaf kleine gaatjes in de aarde en plaats in elk ervan twee zaden. Bedek ze vervolgens met aarde. Zorg ervoor dat de zaden ongeveer 6,5 mm onder het grondoppervlak zitten.
Houd de vaas blootgesteld aan de zon. Rucola heeft goed zonlicht nodig. Als je hem dus thuis of in een appartement gaat kweken, plaats de vaas dan op een plek waar hij minimaal een paar uur per dag in de zon staat.
Na ongeveer een week zouden de eerste scheuten moeten verschijnen. Je moet een paar zaailingen verwijderen om de rucola voldoende ruimte te geven om zich te ontwikkelen. Scheuten moeten zich op een afstand van 10-15 cm van elkaar bevinden.
Geef de plant dagelijks water, let echter altijd op de grond, deze mag niet doorweekt zijn. Idealiter is de aarde gewoon vochtig. Daarom zult u in koudere periodes merken dat het misschien niet nodig is om elke dag water te geven.