Warme zomerdagen vragen om een goed koud toetje, nietwaar? Dus neem nu een kijkje recept voor gecondenseerde melkijs en bereid dit wonder voor om af te koelen na de lunch of als middagsnack. Jij en iedereen die dit snoepje proeft, zal zeker om meer vragen!
Lees verder: Leer hoe je een magnetronpudding in een mok maakt: praktisch en heerlijk!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Zelfgemaakte recepten zijn geweldige opties voor het dagelijks leven, omdat ze goedkoper zijn en bovendien afzien van sommige geïndustrialiseerde producten die rijk zijn aan chemische toevoegingen en verbindingen die slecht zijn voor uw gezondheid. In dit opzicht zijn de bereidingen thuis natuurlijker. Zo zijn er meerdere mogelijkheden voor huisgemaakte toetjes en kan ijs natuurlijk niet ontbreken!
IJs is een koude delicatesse gemaakt op basis van melk of room, waarin fruit en andere ingrediënten, zoals gecondenseerde melk, dat is het verschil van dit recept dat je leert nu.
De bereidingstijd van dit heerlijke snoepje is 40 minuten en het levert 8 porties op. Voel je vrij als je het recept wilt verdubbelen.
voor de siroop
Methode van voorbereiden
Doe de eidooiers, boter, gecondenseerde melk, bloem en melk in een middelgrote pan. Breng aan de kook en roer tot het ingedikt is.
Voeg als het mengsel is afgekoeld de room en het eiwit toe en meng voorzichtig. Doe het vervolgens in een medium vorm (pudding) en breng het naar de vriezer. Laat 6 uur staan en maak aan het einde van die tijd de siroop.
voor de siroop, doe de chocolade smelten in een waterbad en mix daarna de room tot een dikke siroop.
Haal ten slotte het ijs uit de vriezer en haal het uit de vorm, verdeel de siroop erover en serveer het vervolgens.
Als je het recept wat pittiger wilt maken, probeer dan citroenschil toe te voegen. Je kunt ook de smaak van de siroop veranderen, variërend tussen smaken zoals mango, pruim, aardbei of framboos, afhankelijk van je creativiteit en voorkeur.
