Prei is een zeer veelzijdige en smakelijke groente. Het is een lid van de uienfamilie en lijkt op bieslook. Met een milde smaak is het een geweldige aanvulling op soepen, stoofschotels en andere gerechten die wit vlees bevatten. Daarnaast dient het als goed bijgerecht en smaakmaker en is het op vele manieren te bereiden. Blijf dit artikel lezen en ontdek het wat is de grootste preiproductie.
Lees verder: Hoe prei thuis te planten: bekijk nu stap voor stap
Bekijk meer
Investeer in luxe: LV, Prada en meer vanaf R$ 50 op een veiling
Mysterie: Ontdek de functie van ballen in hoogspanningsdraden
De oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen gebruikten prei al in hun keuken en pas later brachten ze de plant naar andere streken van Europa. Verder behoort deze groente tot dezelfde familie (Alliaceae genaamd) als knoflook zelf en ook uien.
Deze groente is ook nog eens heel gezond en heeft veel voordelen, zo is het laag in calorieën en rijk aan vezels en vitamine K. Zie hieronder enkele voordelen in het verbruik:
Met 590.596 ton werd Indonesië gerangschikt als het land met de hoogste preiproductie in een vergelijking met 58 landen in het jaar 2020. Dit vertegenwoordigde 27,35% van de wereldwijde preiproductie.
Daarnaast is de informatie opgenomen op de website van de rijgen benadrukken dat Duitsland in 2021 de belangrijkste importeur van prei was en Nederland de belangrijkste exporteur van deze groente.
1º Indonesië
2º Turkoois
3º Frankrijk
4º België
5º Zuid-Korea
6º China
7º Kazachstan
8º Duitsland
9º Nederland
10º Spanje