Het moderne leven en het gemak van het kopen van bewerkte voedingsmiddelen hebben het concept van fastfood, geïndustrialiseerd fastfood, populair gemaakt.
Ondanks dat het een optie lijkt "van de goden" vanwege zijn bruikbaarheid en smaak, is snel en geïndustrialiseerd voedsel een van de meest ongezonde voedingsmiddelen.
Bekijk meer
Waarom is fastfood zo goed? ONTDEK het mysterie achter snacks
Kinderen MOETEN goede voeding hebben om goed te presteren...
Hoewel dit voedsel heerlijk is, beïnvloedt het een gezonde inname door de lage voedingswaarde en het hoge gehalte aan componenten die schadelijk zijn voor het lichaam.
Fastfood bevat bijna geen eiwitten en vitamines, maar is daarentegen wel rijk aan zout, suiker, natrium en transvetten.
Alleen al in Brazilië is de toename van het aantal mensen dat fastfood consumeert tussen 2021 en 2023 gestegen van 10 miljoen naar 14 miljoen. Evenzo werd tijdens de pandemie ook voedselbezorging populair in het land.
Echter, eten op basis van fastfood garandeert geen maaltijd rijk aan essentiële voedingsstoffen voor uw lichamelijke en geestelijke gezondheid!
Zorg voor een voedingsroutine met veel maaltijden Fast food draagt bij aan de ontwikkeling van sommige problemen, zoals:
overgewicht;
zwaarlijvigheid;
Hart-en vaatziekten;
Type 2 diabetes;
Verhoogd cholesterol;
hypertensie;
Metaboolsyndroom.
Bovendien hangt de consumptie van fastfood nauw samen met emoties en stemming. Wanneer een persoon dit voedsel consumeert, voelt hij verzadiging, euforie en een gevoel van veiligheid.
Eten wordt vaak een ontsnapping en een manier om met dagelijkse stemmingswisselingen om te gaan, zoals periodes van angst.
(Afbeelding: Freepik/Afspelen)
Fastfood is van toepassing op alle maaltijden die snel bereid, verpakt en geconsumeerd kunnen worden.
Meestal gaat het om de exploitatie van een keten van cafetaria's of restaurants, zoals Subway, Burger King, KFC en Pizza Hut. De belangrijkste kenmerken zijn:
Betaalbare prijzen en voordelen;
Menu met verschillende opties;
Standaardisatie;
Snelheid in het voorbereidingsproces;
Wegwerpverpakking.
Peter Rodenbeck, verantwoordelijk voor de komst van de McDonald's naar Brazilië, verklaarde in een interview met de Braziliaanse Vereniging van Bars en Restaurants (Abrasel) dat de snackbarketen bracht een revolutie teweeg in de consumptie in het land met zijn 15 minuten durende maaltijd zonder vork en Doen.
Goede voeding gaat echter veel verder dan het plezier van gemakkelijk iets eten. Zeker, de gewoonte om regelmatig fastfood te eten schaadt de gezondheid en beïnvloedt de voedingsnormen van de samenleving. Dus vermijd dat soort voedsel!