Dit recept is niet alleen eenvoudig, maar ook heel praktisch en kan zelfs helpen bij het samenstellen van kant-en-klaarmaaltijden. Ontdek welke ingrediënten nodig zijn voor de bereiding en hoe u het volledige proces in de keuken kunt uitvoeren.
Het is de moeite waard eraan te denken dat dit gerecht ook een vulling heeft van mozzarella en roomkaas om het nog vochtiger en sappiger te maken. Neem contact met ons op voor meer informatie hierover heerlijke geroosterde kibbeh!
Bekijk meer
DIT zelfgemaakte mengsel verjaagt in één klap ratten en kakkerlakken uit je huis…
Citroensap met chayote: zie de VOORDELEN van een echt elixer van…
(Afbeelding: openbaarmaking)
Om deze heerlijke geroosterde kibbeh te bereiden, zie hieronder de benodigde ingrediënten:
1 citroensap;
Olijfolie;
300 g geraspte mozzarellakaas;
1 theelepel gedroogde knoflook;
1 ui in kleine blokjes gesneden;
anderhalve kop heet water;
Anderhalve kop tarwe voor geroosterde kibbeh;
Een halve tube roomkaas;
15 gehakte muntblaadjes;
1 eetlepel boter op kamertemperatuur;
1 theelepel Syrische peper;
1 theelepel chilipeper;
1 theelepel zout;
500 g gemalen vlees;
Een half kopje groene geurende thee.
Ten eerste is het ideaal om de tarwe voor kibe hydrateren in een kom met heet water en afgesloten met huishoudfolie voor beter gebruik.
Laat het mengsel minstens 40 minuten staan nadat je het hete water aan de tarwe hebt toegevoegd.
Voeg daarna gehakt, ui, muntblaadjes, boter, zout, peper, knoflook, citroensap en groene pepers toe aan de bloem. Zodra het mengsel is gemaakt, drukt u alles met uw handen aan totdat u een homogeen mengsel krijgt.
Vet de pan in met olijfolie, maak een eerste laag met het kibbehdeeg en voeg net daarboven de kaas en roomkaas toe. Voeg vervolgens nog een laag van het mengsel toe en plaats in de oven om te bakken op 230°C, gedurende ongeveer 35 tot 40 minuten.
Als dat klaar is, wacht je gewoon tot de kibbeh gedurende de aangegeven tijd gaar is, haal hem uit de oven en snij hem in plakjes om bij je maaltijd te serveren!
