De snelkookpan kan degenen die net in de keuken beginnen intimideren, waardoor ze geen toegang hebben tot veel recepten waarvoor dit keukengerei schijnbaar nodig is om te voltooien.
U hoeft echter geen bonen op te geven lunch gewoon omdat je geen snelkookpan hebt of bang bent om er een te gebruiken. Ontdek hoe je dit beroemde en geliefde graan in gewone pannen kunt bereiden!
Bekijk meer
Vreemd licht maakt automobilisten bang op de snelweg van Goiás; zie afbeeldingen
Een veelvoorkomende bereidingsfout kan een einde maken aan de voedingsstoffen van de bonen;…
Het goede nieuws is dat het mogelijk is bonen eenvoudig en effectief koken met gewoon keukengerei, gewoon geduld en aandacht besteden aan de instructies om het perfecte resultaat te bereiken.
Het maakt niet uit of je onervaren bent in de keuken of ervoor hebt gekozen er niet in te investeren.snelkookpan, je hoeft jezelf niet te beperken in de keuken.
(Afbeelding: openbaarmaking)
Met eenvoudige trucjes is het mogelijk om smakelijke gerechten te bereiden zonder gebruik te maken van deze apparatuur, die vaak achterblijft vanwege de hogere kosten in vergelijking met conventionele pannen.
Hoewel het een langer proces is, is het maken van bonen in een gewone pan een effectief alternatief, net als voor andere gerechten die normaal gesproken in een snelkookpan worden bereid.
De eerste fase is, ongeacht het type pan, hetzelfde: plan vooraf de bereiding van de bonen. Laat voedsel achter, inclusief verschillende soorten bonen, laat 12 tot 24 uur weken.
Vergeet niet om het water elke 8 uur te verversen, omdat dit helpt om de korrels te hydrateren en verzachten, waardoor ze verminderen kooktijd, naast het elimineren van fytaat, een antinutriënt die ongemak kan veroorzaken maag.
Als je bonen in een gewone pan bereidt, is het de kunst om ze vóór het koken nog zachter te maken. Begin met het weken van de korrels in kokend water gedurende ongeveer 1 uur voordat u ze op het vuur legt.
De volgende stap is het koken van de bonen in de pan gedurende anderhalf tot 2 uur, totdat ze gaar zijn. De tijd kan variëren afhankelijk van de variëteit en kwaliteit van de bonen.
Als u merkt dat het water tijdens het koken uitdroogt, voeg dan geen koud water toe. Maak apart een hoeveelheid heet of kokend water klaar om naar behoefte toe te voegen.
Om de finishing touch te geven en de bonen de klassieke smaak te geven, maak je een eenvoudige smaakmaker. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de gehakte ui en knoflook, laurierblaadjes, zout en zwarte peper.
Voeg deze smaakmaker toe aan de pan met de bijna klaargemaakte bonen en voilà! Je heerlijke bonen zijn klaar om als lunch geserveerd te worden, wat bewijst dat je geen snelkookpan nodig hebt om een smakelijk en voedzaam gerecht te creëren.
