Om de keuken schoon en veilig te houden, wordt aanbevolen om bepaalde praktijken te vermijden die, ondanks dat ze heel gebruikelijk zijn, de risico's vergroten en de voedselveiligheid in gevaar brengen. Kijk met dat in gedachten eens naar enkele dingen die je doet Gootsteen zonder dat u zich bewust bent van de problemen die u kunt veroorzaken voor de gezondheid van iedereen in uw huis.
De keuken is een omgeving die vatbaar is voor de verspreiding van bacteriën en ziektekiemen, en de gootsteen kan een bijzonder vervuilde plek zijn. Het vermijden van enkele veel voorkomende fouten is de beste manier om kruisbesmetting te voorkomen en de voedselhygiëne te handhaven.
Bekijk meer
Wat is jouw geluksdag deze week?
Beroof me als je kunt: DEZE winkel laat klanten stelen; weten waarom
Kruisbesmetting kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten. Bij het afwassen van rauw vlees in de gootsteen loop je bijvoorbeeld het risico dat bacteriën zich verspreiden naar ander voedsel en keukengerei, wat kan leiden tot voedselvergiftiging.
Als u nadenkt over deze veelvoorkomende gewoonte en vele andere, kijk dan eens naar wat de meest verkeerde dingen zijn die mensen in de gootsteen doen zonder zelfs maar te beseffen welke gevaren dat met zich meebrengt. De meest voorkomende situaties zijn:
1) Was de kip: laten we beginnen met deze, die een van de meest voorkomende en gevaarlijke is! Het wassen van kip is niet effectief in het elimineren van bacteriën en onzuiverheden, en kan zelfs het risico op besmetting vergroten, omdat water bacteriën door de gootsteen en het keukengerei kan verspreiden.
2) Voedsel in de gootsteen plaatsen: de gootsteen is een ruimte die bacteriën en ziektekiemen kan bevatten, waardoor direct contact met voedsel ongepast is. Het is veiliger om snijplanken en andere soorten steunen te gebruiken, zodat voedsel er niet mee in contact komt.
3) Gooi de olie weg via de afvoer: net als bakolie mogen boter en margarine niet door de afvoer worden gegoten, omdat ze de leidingen kunnen verstoppen en problemen met de riolering kunnen veroorzaken, waardoor de geur toeneemt. Sterker nog: ze vervuilen het milieu!
4) Ophoping van vuile vaat: Deze opeenhoping in uw aanrecht kan een broedplaats vormen voor ziektekiemen en insecten, zoals kakkerlakken. Was regelmatig en vermijd opgehoopt vuil.
5) Overgebleven eten weggooien: Het weggooien van voedselresten door de gootsteen kan de leidingen verstoppen en ongedierte aantrekken. Scheid gft-afval goed en voorkom dat het in de gootsteen valt.
