Wees voorzichtig met het gebruik van het zoutvaatje: het risico op diabetes type 2 kan toenemen

O Zout schudder is een keukengerei dat wordt gebruikt om zout op te slaan en af ​​te geven, een van de meest gebruikte smaakmakers bij het koken. Hoewel het handig is om je eten snel op smaak te brengen, werd het uiteindelijk een vijand van gezondheid.

Bij overmatige consumptie leidt het immers niet alleen tot hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten, maar ook tot diabetes type 2. Daarom is het essentieel om uw voedingskeuzes te observeren en bepaalde gewoonten te veranderen die uw dieet verstoren.

Wat is het verschil tussen diabetes type 1 en type 2?

In eerste instantie de suikerziekte is een chronische ziekte die wordt gekenmerkt door verhoogde bloedsuikerspiegels. In dit geval komt het voor als gevolg van een gebrek aan of resistentie tegen insuline, een hormoon dat door de alvleesklier wordt geproduceerd en dat de suiker in de cellen reguleert.

Er zijn twee hoofdtypen diabetes: type 1 en type 2. Daarom remt het immuunsysteem bij diabetes type 1 de glykemische controle. Deze aandoening begint in de kindertijd en vereist dagelijkse injecties vanwege de natuurlijke weerstand van het lichaam. De tweede variant is het resultaat van een sedentaire levensstijl, familiegeschiedenis en slechte voeding.

Begrijp de risico's van zoutvaatjes voor diabetes type 2

Volgens een studie gepubliceerd in het academische tijdschrift Mayo Clinic Proceedings bleek het zoutvaatje een risicofactor te zijn bij de diagnose van diabetes type 2. Dat gezegd hebbende, werden 13.000 diabetespatiënten geëvalueerd, wat bepaalde gebruiken aan het licht bracht.

Een deel van de respondenten antwoordde bijvoorbeeld ‘nooit’ en ‘zelden’ op de vraag ‘voegt u zout toe aan uw hoofdmaaltijden?’. Aan de andere kant waren er veel antwoorden gemarkeerd met ‘soms’, ‘meestal’ en ‘altijd’. Uit deze resultaten bleek dat mensen 13%, 20% en 39% meer kans hadden om ziek te worden.

Hoeveel zout kan een mens per dag consumeren?

Om deze reden is het noodzakelijk om gematigd te zijn, afhankelijk van leeftijd, gewicht, gezondheidstoestand en routine. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beveelt echter aan dat de zoutconsumptie niet hoger is dan 5 gram per dag, dat wil zeggen één theelepel.

Het is de moeite waard eraan te denken dat kant-en-klare sauzen, worsten en ultrabewerkte ingrediënten vaak veel natrium bevatten. Zorg er daarom voor dat u de voedingsinformatie en andere waarschuwingen op het etiket controleert wanneer u producten op de markt kiest.