A ora-pro-nóbis (OPN) wint aan bekendheid als een onconventionele voedselplant (PANC), boordevol voedingsvoordelen en geneeskrachtige eigenschappen. Met zijn hoge eiwit-, vezel- en mineralenwinnen de bladeren van deze plant terrein in de keukens van mensen die op zoek zijn naar een gezonder en duurzamer dieet.
Zie ook: Leuke sessie van de dag! TOP 7 schattigste hondenrassen ter wereld
Bekijk meer
3 tips om te weten of het ei vers is en je recept niet te verpesten
Bespaar op collageen! 8 krachtige voedingsmiddelen die uw huid liften
Dus voor degenen die ora-pro-nóbis thuis willen kweken, is het goede nieuws dat de teelt ervan ongecompliceerd is. Victor Pereira, landbouwingenieur uit Brasília, legde het uit in een interview met de portal Metropolen, dat het mogelijk is om deze plant gemakkelijk uit een zaailing te planten.
Plaats de zaailing eenvoudig in een zwarte zak met substraat, begraaf deze gedeeltelijk, waarbij het begraven deel de wortel wordt en het bovengrondse deel zich ontwikkelt als de groeiende plant. Hoewel het mogelijk is om hem binnen te kweken, gedijt hij buiten het beste.
De ora-pro-nóbis heeft een groeiwijze die lijkt op die van een klimplant en dat is dan ook de reden Het is raadzaam om een rijmethode te kiezen, zoals een leiboom, waarbij een paal wordt gebruikt om de rijrichting te geleiden groei.
Wat bemesting betreft: sommige mensen recyclen voedingsstoffen met voedselresten, maar het is ook een effectieve optie om te gebruiken meststoffen, zoals NPK.
Het oogsten van de stengels, inclusief bladeren en bladstelen, kan na 90 tot 120 dagen worden uitgevoerd, aangezien de plant ongeveer 80 cm lang wordt. Elke snede kan 1 tot 2 kg bladeren per plant opleveren, met de mogelijkheid om vier tot acht sneden per jaar te maken. Verrassend genoeg kan een geplante ora-pro-nóbis-plant meer dan 10 jaar meegaan.
Naast de ongecompliceerde teelt biedt ora-pro-nóbis veel voordelen op het gebied van voeding. Rayanne Marques, voedingsdeskundige bij Clínica Aesthesis in Brasília, stelt voor om de bladeren te pletten en toe te voegen aan voedingsmiddelen zoals rijst, pasta, bouillon en bonen.
Dat komt omdat dit een effectieve manier is om aan je dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen, aangezien de plant maar liefst 22 gram eiwit per 100 gram bevat. Bovendien maakt de hoge vezelconcentratie het tot een waardevolle bondgenoot bij de glycemische controle, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen met diabetes.
Nutroloog Isolda Prado, van de Braziliaanse Vereniging voor Nutrologie (Abran), raadt aan om ora-pro-nóbis te sauteren met olijfolie, knoflook en ui. Zo kun je ervan genieten als bijgerecht of als vulling voor taarten en omeletten. De veelzijdigheid van deze plant maakt het een waardevolle aanvulling op het dieet, omdat het antioxiderende werking heeft en bloedarmoede helpt voorkomen vanwege het hoge ijzergehalte.
Met de gemakkelijke teelt van ora-pro-nóbis en zijn ongelooflijke voedingsrijkdom ontdekken steeds meer mensen de voordelen van deze veelzijdige en heerlijke plant, die niet alleen de kwaliteit van hun maaltijden, maar het draagt ook bij aan een gezonder en evenwichtiger dieet.
Contentbureau dat in 2017 ontstond met een focus op schrijven en strategieën, bestaande uit journalisten en marketingmanagers. Er zijn al meer dan 60 bedrijven bediend, verspreid over Brazilië en de wereld.
