activiteit van tekst interpretatie, gericht op leerlingen in het vijfde leerjaar van de basisschool, over vetten. In deze tekst beantwoordt de auteur de vraag: Zijn ze echt zo gemeen? Benieuwd naar het antwoord? Lees de tekst dus goed! Beantwoord dan de verschillende interpretatieve vragen die worden gesteld!
U kunt deze activiteit voor tekstbegrip downloaden in een bewerkbare Word-sjabloon, klaar om af te drukken in PDF en ook de activiteit met antwoorden.
Download deze tekstinterpretatieoefening op:
SCHOOL: DATUM:
PROF: KLASSE:
NAAM:
Lezen:
Ze lijken overal te zijn: in snacks, ijs, snoep, koekjes, vlees, melk, boter. En iedereen zegt dat ze de vijand zijn van gezondheid en fitness. We hebben het natuurlijk over vetten. Maar zijn ze echt zo slecht?
Het antwoord hangt af van de hoeveelheid en het type vet dat je eet. Tegenwoordig consumeren mensen een enorme hoeveelheid voedsel dat rijk is aan vetten van de slechtste kwaliteit, vooral verzadigde en gehydrogeneerde. Heb je ooit van ze gehoord? Veel ervan is afkomstig van geïndustrialiseerde producten, zoals koekjes, cakes en diepvriesproducten. Een andere komt van gefrituurd voedsel, snacks en worstjes, zoals salami, bologna en worst, en ook van zeer vet vlees. Er zijn mensen die nog steeds graag hun brood vullen met boter of hun boterhammen vullen met mayonaise.
In dit geval zullen vetten, die in de juiste mate essentieel zijn voor ons lichaam, schurken worden, dodelijke vijanden, wat kan leiden tot zwaarlijvigheid en hartaandoeningen. Maar als je daarentegen kiest voor een uitgebalanceerd en gezond voedingspatroon, dan zul je zien dat er zelfs vetten zijn vrienden, enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd, aanwezig in bijvoorbeeld plantaardige oliën, vis, olijfolie, zaden en noten. Deze kunnen en moeten deel uitmaken van uw menu.
Maria Ramos.
Beschikbaar in: .
(Fragment).
Vraag 1 - Horloge:
“Ze lijken overal te zijn: in snacks, ijs, snoep, koekjes, vlees […]”
In deze passage verwijst de auteur van de tekst naar:
Vraag 2 - In "Maar zijn ze zo schurken? dus?”, geeft de onderstreepte term aan:
( ) plaats.
( ) modus.
( ) tijd.
Vraag 3 - In de zin "Het antwoord hangt af van de hoeveelheid" en het type vet dat u eet.”, drukt het onderstreepte woord uit:
( ) feiten die kloppen.
( ) feiten die elkaar afwisselen.
( ) feiten die contrasteren.
Vraag 4 – Teruglezen:
“Tegenwoordig consumeren mensen enorm veel voedsel dat rijk is aan vetten van de slechtste kwaliteit […]”
Zoek in de tekst de gevolgen voor onze gezondheid op van overmatige consumptie van deze vetten:
Vraag 5 – In het segment “[…] vooral verzadigd en gehydrogeneerd.”, het gemarkeerde woord kan worden vervangen door:
( ) "voornamelijk".
( ) “uitsluitend”.
( ) "op gepaste wijze".
Vraag 6 - In de passage "[...] zoals salami, bologna en worst, en ook zeer vet vlees.", introduceert het woord "hoe":
( ) voorbeelden.
( ) een oorzaak.
( ) een vergelijking.
Vraag 7 - Volgens de auteur zijn "gezondheidsvriendelijke" vetten aanwezig in voedingsmiddelen zoals:
( ) "koekjes, cakes en diepvriesproducten".
( ) "gefrituurd voedsel, gezouten vlees en worst".
( ) "plantaardige oliën, vis, olijfolie, zaden en noten".
Vraag 8 - In het deel "Deze kunnen en moeten deel uitmaken van je menu.", de auteur:
( ) bezwaarschriften.
( ) gids.
( ) volgorde.
Door Denyse Lage Fonseca
Afgestudeerd in Letteren en specialist in afstandsonderwijs.
