Gelatin er mat laget av kollagen. Det brukes i farmasøytisk industri, i kosmetikk, i produksjon av fyrstikker, sandpapir og, selvfølgelig, det kan ikke være annerledes, i matlaging også. hun er ingrediens ideell for å tilberede ulike desserter. Disse fem enkle og billige gelatinoppskriftene vil bevise det for deg i praksis.
Les mer: De beste fruktene for en diabetiker å konsumere
se mer
Sjekk ut de sunneste tealternativene du kan inkludere i ditt daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheten bak en dyp natts søvn
Generelt er gelatin av animalsk opprinnelse, men det er noen plantebaserte typer. Et eksempel på dette er agar-agar, som er den mest kjente typen. Er du vegetarianer eller veganer kan du også lage følgende oppskrifter.
1. fylt gelé
Skal vi begynne med fyllet? Ta en bolle, legg to poser med jordbærgelatin og hydrer med vann. Bland deretter godt og vent til det er jevnt. Etter det tar du den til mikrobølgeovnen i 30 sekunder eller til gelen er flytende igjen. Vent til avkjøling.
I blenderen blander du en kopp melk, en boks med kondensert melk, en boks med fløte og den oppløste gelatinen. Blend til det er glatt, og hell deretter i en lett oljet brødform. Avkjøl i en time. Når dette er gjort, tilbered gelatinen i henhold til metoden beskrevet på pakken.
Etter den tiden tar du ut fyllet og venter. Hell gelatinen i formen. Gjør det, plasser fyllet i geléen. Senk litt av fyllet ned i gelatinen slik at det kan dekke bunnen av godteriet.
Sett nå i kjøleskapet i ytterligere fire timer.
2. Iskrem laget med gelatin
Tilbered gelatinen med smaken du ønsker i henhold til tilberedningsmetoden som er beskrevet på pakken, og legg den i blenderen med en boks kondensert melk og en boks fløte. Pisk i tre minutter. Gjør det, legg blandingen på et fat og la den stå i fryseren i noen timer.
Ta ut av fryseren, kutt i små biter og kjør dem i mikseren i cirka ti minutter eller til du danner en luftig krem. Ha kremen i en iskremgryte eller på et fat, og sett den i fryseren i fire timer.
3. gelégodteri
Ta en panne og tilsett 200 ml vann, en pose fargeløs gelatin og en av smaken du ønsker. Bland og kok dette på lav varme, men ikke la det koke. Etter en stund, hell blandingen i isformer og la den stå i kjøleskapet i to timer. Til slutt, løsne og prøv.
4. Duff gelé
Fortynn to poser med gelatin i 300 ml kokende vann. Tilsett en boks med kondensert melk, 300 ml melk, en boks med fløte og fortynnet gelatin i blenderen, og pisk deretter godt for å blande. Smør en form med hull i midten med olje, hell puddingen i og frys til konsistensen er nådd.
Etter det er det enkelt! Bare løsne og nyt.
5. Fruktsalat gelatin
Forbered to poser med gelatin fra mango, i henhold til pakkens veibeskrivelse. Reservere. Skjær små biter av mango og fordel i fem valgfrie glass. Gjør det, legg geléen over dem alle. Ta koppene til kjøleskapet og la stå der til du får passe konsistens. Server umiddelbart.
