Ananas er populært kjent for sin søte og lett syrlige smak. Men det er også en god kilde til vitamin C, som er viktig for immunsystemet. I tillegg er den rik på fibre, bioaktive antioksidantforbindelser og flavonoider, som virker betennelsesdempende.
Finn ut hvordan du kan utnytte ananas til fulle og ikke gå glipp av noe av denne maten! Et interessant alternativ for dette er ananasskallte. Så bli kjent med fordelene akkurat nå og lær hvordan du forbereder infusjonen.
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Fordi den er rik på næringsstoffer, er ananasskallet også med på å forbedre helsen, da det bidrar til å forebygge og bekjempe sykdommer.
Ananasskall er en kilde til bromelain, et enzym som bidrar til bedre fordøyelse, som er den mest kjente effekten. Imidlertid er bromelain også anti-inflammatorisk og forbedrer sirkulasjonen, og forhindrer dermed ødem og bidrar til kardiovaskulær helse.
I tillegg til bromelain er det også en kilde til polyfenoler, stoffer studert for deres antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper, som bekjempe frie radikaler og bidra til forebygging og behandling av sykdommer som diabetes, Alzheimers og kardiovaskulær.
Kjøp helst økologiske frukter, som de der det brukes plantevernmidler i landbruket (sprøytemidler) kan det være rester, som er forbundet med oppkomsten av kroniske sykdommer som f.eks. kreft. Hvis du ikke kan få økologiske ananas, vask dem i veldig varmt vann; dette bidrar til å redusere plantevernmiddelrester.
For det første er det viktig at peelingene er godt desinficert, uten tilstedeværelse av mikroorganismer som bakterier og virus, som forårsaker sykdommer og infeksjoner. Rens appelsinene før du skreller.
Bland 1 ss natriumhypokloritt i en liter vann. Legg ananasen, vent 10 minutter og vask den deretter i rennende vann.
Det er ingen problemer med å tilberede teen, siden ingrediensene er skallet av en hel ananas og en liter vann.
Metode for tilberedning:
Ok, nå kan du konsumere! Og hvis du vil sette den i kjøleskapet, er den også et godt istealternativ.
Ønsker du å søte drikken, men uten å tilsette sukker, tilsett litt honning.
Til slutt, for å gi et forfriskende preg, tilsett noen mynteblader eller litt ingefær under tilberedningen.