Leveren er et av de viktigste organene vi har, ettersom alt vi spiser – fra mat til medisin – passerer gjennom det som en måte å beskytte oss mot rus. I tillegg utfører den flere grunnleggende funksjoner for at menneskekroppen skal utføre aktiviteter normalt. Så finn ut nå hvilke matvarer som virkelig er bra for leveren din, tross alt må du holde den sunn og sterk!
Les mer: Kjenn viktigheten av å spise sunt for skolebarn
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Som vi nevnte innledningsvis, utfører leveren flere funksjoner som er viktige for kroppen. De spenner fra å beskytte mot rus til å generere energi slik at vi kan utføre de mest vitale handlingene som mulig, som å puste. Dessuten går det meste av næringsstoffene vi lagrer i kroppen til leveren!
Mat kan påvirke helsen til organene våre positivt eller negativt. Forbruket av alkoholholdige drikkevarer og bearbeidet kjøtt, for eksempel skinke, pølse og andre, er forferdelig for leverens helse.
På den annen side er hyppig inntak av frukt, magert kjøtt og fullkorn utmerket for å fremme vårt generelle velvære. Derfor har vi listet opp nedenfor hvilke matvarer du må inkludere i måltidene dine for å holde dette organet så sterkt og sunt som mulig.
Et balansert kosthold bidrar til å opprettholde riktig vekt og reduserer sjansene for leversykdommer (de som påvirker leveren) som steatose. I tillegg gir det de nødvendige næringsstoffene for bedre funksjon av kroppen som helhet og for forebygging av ernæringsmessige mangler, samt utseendet av sykdommer.
Dette er en grønnsak med en utmerket næringssammensetning, da den er rik på mineraler som kalsium og vitaminer som K, som er lagret i leveren. Du kan spise denne maten rå eller helst dampet. Det er også mulig å legge det til quiche- eller rispreparater, men det er opp til din kreativitet.
All frukt er sunn og bør spises med måte. Druen skiller seg spesielt ut for tilstedeværelsen av resveratrol i sammensetningen, som er en antioksidantkomponent. Det hjelper til med kroppens forsvar og forhindrer for tidlig aldring.
Det har blitt studert på grunn av dets bioaktive forbindelser, som betalainer, da de har antikreft, antioksidant og anti-inflammatorisk aktivitet. Trenger vi å score hvor grunnleggende hun er?
Hvitløk er betennelsesdempende og inneholder en forbindelse som kalles allicin, som er assosiert med å forhindre leversykdom ettersom den senker kolesterolet. I tillegg bidrar allicinekstrakt også til å senke blodtrykket.
Denne artikkelen gir ikke løsninger for medisinske eller psykologiske problemer. Rådfør deg med en spesialist før du starter noen behandling.