Sjokolade er kjærestene til de menneskene som ikke kan leve uten sukker. Men det er en del av befolkningen som er det vegansk, og det blir vanskeligere å finne alternativer for dem. Med det vil det kjente sjokolademerket KitKat lansere sin veganske versjon for å imøtekomme dette publikummet. O Vegansk KitKat ble allerede markedsført i Storbritannia og vil nå bli distribuert til 15 flere land.
Les mer: Nestlé-selskapet har åpninger for sitt nye praksisprogram
se mer
Bekreftet: Samsung produserer virkelig sammenleggbare skjermer for...
Kina utfører eksperimenter med sebrafisk på romstasjonen...
Produsenten lanserer en versjon, denne gangen ikke-meieriprodukter, av sin populære sjokoladeplate, den deilige KitKat V. Det sveitsiske selskapet hopper på trenden for plantebaserte alternativer. Nestlé lover at den nye versjonen opprettholder den perfekte balansen mellom sprø oblat og myk sjokolade.
I tillegg til bærekraftig kakao, inneholder denne nye sjokoladen heller ikke melken som vanligvis brukes i riserstatninger. Den nye baren er til salgs i utvalgte land, med utvalgte forhandlere, og vil nå være tilgjengelig globalt.
Den veganske versjonen av den ikoniske KitKat-baren er ikke en eksakt kopi av melkebroren. En bidragsyter til Daily Mail prøvde sjokoladen og sa at den er kremere og har en annen tekstur, selv om den er mindre søt. Muligens skyldes dette Nestlés beslutning om å gjenoppfinne den ikoniske sjokoladebaren.
Louise Barrett, leder for Nestlés teknologisenter for konfekt, sa i et intervju at selskapet prøvd forskjellige typer melk, som havre, soya og mandel, før de bestemte seg for å bruke melk ris. Som et resultat tok det to år før sjokoladeplaten gikk fra tegnebrett til utførelse.
Det er imidlertid en ulempe: de nye veganske barene forventes å bli litt dyrere. Dette faktum skyldes det faktum at sjokolade bruker dyrere ingredienser og produksjonslinjene krever strengere rengjøringsprosedyrer.
Nestlé vil likevel at veganske forbrukere skal ignorere prisforskjellen og gi dem anerkjennelse. Godteriet skal produseres i en fabrikk i Hamburg, Tyskland, som skal produsere 300 tonn sjokolade og har kapasitet til å produsere enda mer.
