Lær hvordan du lager hjemmelaget ost med kun 2 ingredienser

Hvis du er en osteelsker, er denne oppskriften for deg! Enkel og praktisk, den vil gi deg deilig ost til måltidene dine. I tillegg kan det å gjøre det hjemme gi større matsikkerhet, i tillegg til å være sunnere. Fortsett å lese for å forstå og lære denne oppskriften.

Se også: Vet du hvordan du lager fersken på boks? Se denne hjemmelagde oppskriften

lage din egen ost

Hjemmelaget mat har en tendens til å være sunnere, siden du vet nøyaktig hva ingrediensene i retten er, så vel som mengdene. I tillegg gir matlaging hjemme også trygghet, det vil si at du vet om maten var godt vasket, om den var innenfor holdbarhetsdatoen osv. På den annen side, i restaurantretter og med industrialiserte produkter, kan vi ikke ha denne kontrollen.

Men når vi snakker om matlaging, tenker vi vanligvis på store retter, mens mange grunnleggende ting faktisk kan lages hjemme. Et eksempel på dette er ost. Det finnes flere typer ost og forskjellige oppskrifter som kan lages på kjøkkenet ditt.

Dette er veldig interessant, siden ost er en veldig vanlig vare i våre kjøleskap og kan brukes på forskjellige måter. Det mange ikke vet er at å lage ost hjemme kan være veldig enkelt, praktisk og raskt. Her er en oppskrift du ikke kan gå glipp av, slik at du kan lære å lage!

Ingredienser

Det virker utrolig, men det er det ikke! Du trenger kun to ingredienser til denne oppskriften. Er de:

• 2 liter melk;
• 8 ss alkoholeddik.

oppskrift trinn for trinn

1. Hell all melken i en panne og sett den på bålet.
2. Når det begynner å koke, tilsett eddik og la stå i 3 minutter. Men vær forsiktig! Du kan ikke ta lang tid å sette den inn, og du må legge til en skje om gangen.
3. Slå av bålet og sjekk om osten og mysen er separert. Hvis de ikke er det, la det stå ytterligere 3 minutter.
4. Når de er skilt, legg blandingen i et dørslag og dekk med et rent klede, vri kluten slik at mysen kommer helt ut.
5. Legg osten på et tørt bomullsduk, dekk med et annet lerret og legg en tallerken oppå osten.
6. Sett i kjøleskapet og la stå i 6 timer.

Og det er det! Du vil ha deilig hjemmelaget ost å nyte med familie og venner.