Alle som kjenner til de kjente junifestivalene, tradisjonelle i juni og juli i Brasil, er absolutt fascinert av de mange delikatessene på denne sesongens menyer. Det er retter med forskjellige smaker og smaker som er vellykkede blant folk. Av denne grunn skiller vi de ti beste typiske retter av festa junina for deg å feire utenom sesongen eller til og med lage din egen festlighet.
se mer
Brasilianske olivenoljer mottar priser og internasjonal anerkjennelse;...
Falske nyheter! 10 løgner Generation X vokste opp med å tro – og kanskje …
Kjærlighetens eple er en typisk romantisk søtsak som er populær blant par. Dens tradisjonelle form er frukten dyppet i sukkersirup med et ispinnehåndtak. Men nye varianter av eplet med sjokoladesaus, dryss osv. dukket opp. Noen steder er det også "kjærlighetsdruer".
Mais er en veldig vanlig ingrediens i junifestivalretter, og Curau er ikke annerledes. Den store fordelen er at den kan lages med alle typer mais, fra fersk til hermetisert, noe som gir kokken enorm praktisk og hurtighet. Det er en slags maisgrøt med søtere smak.
Denne er for de som virkelig liker søtsaker. Hovedingrediensene er revet kokos, egg, kokosmelk, rapadura og kondensert melk. For å gi den en annen smak, kan fruktkjøtt tilsettes under tilberedning.
Canjica er en populær rett laget med vanlig melk eller kokosmelk, revet hvit eller grønn mais og sukker. I noen oppskrifter brukes peanøtter for å øke smaken.
Pé de moleque er en annen rett som kan lages med peanøtter. Den er dyppet i rapadura-melasse sammen med ristede peanøtter.
Nok en oppskrift med mais! Dette er den tradisjonelle pamonhaen fra nordøst. For tilberedning er det nødvendig å ha hjemme bare mais, kokosmelk, sukker og salt. Men den kan ha to versjoner: den søte pamonhaen og den saltpamonhaen.
Kremet, fyldig og deilig appetittvekkende er fellestrekk ved denne deilige retten. Tilberedningen tar løk, kyllingbuljong, sitron, olivenolje, selleri og grønn mais, og på noen få minutter har du en varm og smakfull buljong å nyte.
Den kan lages med rødt kjøtt, kylling og til og med fisk. Varm spyden på tallerkenen og smak til. Det er vanlig å smake til med saus og mel.
Dette kan du ikke gå glipp av på juni-festlighetene. Praktisk, rask og enkel, den lager mye og er deilig. Det er bare å putte popcornkjerner i olje og la dem poppe. Det er vanlig å legge det i poser ved servering.
Veldig rask og enkel å lage, det er et populært alternativ blant barn og voksne. Den tradisjonelle oppskriften er brød med pølse og halmpoteter. Det er vanlig å servere den i rutete pose eller serviett.
Etter disse smakstipsene har du alt du trenger for å arrangere en stor fest, alt du trenger å gjøre er å ta på deg redneck-kostymet, henge de små flaggene og ringe familie og venner.
