Frokosten virker enda bedre når vi spiser et deilig stekt egg. En bolle full av egg sammen med toast og en kopp kaffe virker som den perfekte kombinasjonen for å starte dagen. Imidlertid må man være forsiktig med hvordan denne maten er laget.
I den forstand, sjekk ut denne artikkelen hvorfor du bør begynne å gjøre det stekt egg med olivenolje i stedet for å bruke andre typer oljer eller smørprodukter.
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Les mer: Vil du leve lenger? Kjenn noen japanske vaner som kan hjelpe deg
For de som er vant til å starte dagen med å spise en porsjon speilegg, enten med toast, brød eller couscous, er det nødvendig å passe litt på i forhold til tilberedningen. Selvfølgelig er det flere måter å tilberede denne maten på, men noen elementer brukes for å forhindre egg fester seg til pannen, som oljer og smør, kan ende opp med å gjøre dette elementet ikke lenger som sunn. Hvis du lurer på hvorfor, sjekk det ut nedenfor!
I dag finnes det flere studier som studerer effekten av olivenolje og oljer generelt i stekeprosessen. Med det, når vi snakker om olivenolje, kom disse studiene til den konklusjon at denne gjenstanden gir større stabilitet i den oksidative prosessen, og opprettholder en sammensetning rik på oljesyre og bidrar til å redusere LDL (dårlig kolesterol) uten å påvirke HDL (godt kolesterol), og tillater balansen mellom de to i kropp.
Slik sett er det også verdt å nevne at i tillegg til at olivenolje er velsmakende, er den også ganske sunn, siden den er rik på sunt fett og vitaminer. Derfor, når vi steker mat med olje, smaksetter vi den og gjør den mer permeabel slik at den kan absorbere overflødig fett, som inkluderer vitamin K, E, A, Omega 6 og 9, og i mindre mengder, Omega 3.
Så hvis du er på laget som elsker å spise stekte egg om morgenen, husk å bruke olivenolje neste gang du tilbereder dem. På den måten kan du fullt ut nyte fordelene med egg og olivenolje sammen.
