Pizza på grillen med tilpasset stekeovn: lær hvordan du lager den

Hvem liker vel ikke å spise en pizza i selskap med gode venner eller familie? Vel da, alle sammen! Men visste du at det er mulig å tilberede en pizza direkte på grillen på en grill? Å lage pizza på grillen kan nesten betraktes som en kunst! Kom og se hva som skal til for å tilberede en pizza på grillen med tilpasset stekeovn.

Les mer: Lær hvordan du lager pizza i stekepannen på en superenkel måte

Uten tvil kan det hende du trenger litt øvelse for å lage den perfekte pizzaen. Men generelt er det enkelt: bare ordne grillen riktig, sett sammen deigen og legg den til baking. Så, se først hvordan du gjør grillen om til en pizzaovn.

Gjør grillen om til en pizzaovn

For at du skal gjøre grillen om til en utmerket pizzaovn, må du kjøpe en demper. Dette redskapet er viktig når du tilbereder pizzadeig.

Derfor kan du finne flere alternativer for grillpizzaovn, allerede tilpasset. Kjøp den som passer best til størrelsen på grillen din og nyt å lage deilige pizzaer!

BBQ pizza oppskrift

Ingredienser

Pasta:

• 1 og 1/3 kopp varmt vann;
• 1/2 ts salt;
• 1 teskje sukker;
• 2 ss olivenolje eller olje;
• 4 kopper hvetemel;
• 1 ss bakepulver;
• 2 fedd hvitløk, knust og stekt (hvis du vil).

Grunnleggende fyll:

• Tomatsaus;
• mozzarella ost;
• strimlet kylling;
• Catupiry;
• Oregano.

Metode for tilberedning

1. Lag først en blanding av gjær med varmt vann og vent med å vokse i ca 10 minutter;
2. Ha deretter resten av ingrediensene til blandingen når en homogen konsistens;
3. Pakk deigen inn i plast og la den stå i kjøleskapet et døgn.
4. Dagen etter kan du bruke litt mer mel for å åpne pizzaene (du kan lage to med den mengden ingredienser);
5. Når den er åpnet, ta den til grillen i ca. 10 minutter eller til undersiden er lett gylden;
6. Etter det snur du den andre siden ned og legger ingrediensene til fyllingen i den gylne delen;
7. Til slutt lar du undersiden brune og dekke pizzaen din slik at osten smelter;
8. Den er klar til å konsumeres!