Produktene til plantebasert, "plantebasert", er et sunt alternativ for å redusere forbruk av animalsk kjøtt. Selv om navnet i seg selv antyder at det er et utelukkende plantebasert kosthold, presenteres alternativene på forskjellige måter. Plantebasert ernæring gir mulighet for en diett som består av frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter, fullkorn og andre naturlige matvarer.
se mer
Etter hackerangrep gir Microsoft ut gratisverktøy for...
"Barbie"-filmen spådd å øke Mattel-fortjenesten...
De plantebaserte produktene i seg selv er laget utelukkende med plantebaserte ingredienser, uten spor av animalsk opprinnelse. Til tross for at dyrekjøtt ikke er inkludert, er det pølser, pølser, hamburgere og andre typer kjøtt som er sammensatt av vegetabilske ingredienser som kikerter, erter, soyabønner, bønner og andre alternativer.
Som antydet av Bloomberg Intelligence-rapporten, er det nytt om dette emnet at USA, Tyskland, Frankrike og Storbritannia er de fire beste landene som bruker mest plantebaserte produkter og følger et sunnere kosthold. Naturlig.
Anslaget for fremtiden er at Asia vil være hovedansvarlig for plantebasert forbruk i 2030.
Blant latinamerikanske land er Brasil blant de viktigste forbrukerne av vegetariske produkter på markedet. Bak Brasil står Mexico, Chile og Argentina, henholdsvis 20 %, 14 % og 12 % av befolkningen som bruker vegetariske produkter.
Forskningen utført av The Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) estimerte at kjøttforbruket (kylling, svinekjøtt, storfekjøtt, fisk og andre) falt med 67 % i 2022 sammenlignet med 2021.
Prognoser viser at det fortsatt kan være et fall på ytterligere 47 % i 2023.
Anslaget i Brasil er at hver 10. person vil 4 konsumere plantebaserte produkter og prøve å erstatte animalske produkter minst tre dager i uken.
Hovedkonsekvensen av denne nedgangen skyldes kjøttets verdi, med 45 % av ansvaret i sluttproduktet. Ytterligere 36 % av forbrukerne oppgir at de har begrenset kjøttforbruk av helsemessige årsaker.
Denne prosentandelen sier at de søker en lettere diett, med et lavt nivå av kolesterol. Som erstatning er grønnsaker et alternativ for folk å redusere kjøttforbruket.
Men i 2020 ble vegetabilsk kjøtt kjent i markedet, noe som fikk 47 % av brasilianerne til å redusere forbruket av kjøtt av animalsk opprinnelse.
Vegetarisk kjøttforbrukere steg fra 6 % til 35 %, en betydelig økning sammenlignet med tidligere år. I Latin-Amerika leder Brasil i økende forbruk.
Elsker av filmer og serier og alt som involverer kino. En aktiv nysgjerrig på nettverkene, alltid koblet til informasjon om nettet.
